• 我的故乡位于开平县北部丘陵区,在国内手枪失控的年代,据说曾出了几个枪手。二十世纪七十年代时我正居乡下。那几年到处说要写村史,我估计,即使村史写到八尺厚,也不会写这些枪手的,于是我就想写。

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    2019-07-14 20:56:58

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  • 番薯叶,又称地瓜叶。后来家里没有养猪了,番薯叶便被当做垃圾,送给有养猪的人家或干脆就放置在田间让它烂掉当肥料。

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    2019-07-10 16:48:34

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  • 半个世纪前,苍城一带的人们每逢过年,大戏班不易请得起,便请“木头公仔”戏班。遗憾的是,自打那回进过后台,以后看黄飞虎、岳飞什么的,总像看穿了衣衫,直看出那段发黑的木头。我真后悔进过后台,看过“木头公仔”赤裸的形象。

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    2019-06-30 16:36:42

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  • 为了这一碗热气腾腾的优质猪血汤,小摊的阿伯五点必须开店,往往凌晨三四点就会去市场接当天最新鲜的猪血。说到搭配在猪血汤里的蔬菜和用料,其中也蕴含着汕头人独特的巧思和追求。

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    2019-06-20 14:21:19

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  • 最初听到要打寨,我真担心仗又打到身边。但经大人一解释,不但顾虑全消,而且日夜盼望快点打。

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    2019-06-13 14:08:45

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    2019-06-13 14:08:45

  • 中餐馆新开张,有十来张饭桌。张老板热情客气,招呼我们落座。打量餐馆陈设,只见四壁挂放红灯笼,张贴大红福字。就如广式茶楼,菜式点心品种相当丰富,其中有多款煲仔饭,价钱不算贵,大多在20美元左右。

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    2019-05-30 14:10:49

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  • 末了,把经过多次拍打的糖坨放在长方形的大砧板上,揉成条条棍棍状,再用剪刀剪成手指块,至此,糖糕制成。1949年后,由于机器制作的花样繁多的糖果日渐兴旺,加上1956年后变个体经济为集体经济,手工制作糖糕的行当就日渐式微了。

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    2019-05-23 14:03:44

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    2019-05-23 14:03:44

  • 二十几年前,因为工作的关系,在东莞城内一个小巧的巷子里住了一段时间。记得我住的那条巷子叫县正路,巷子不宽,有百多米长,小巷虽没有东正路斑斓耀眼的身姿,但是却格外接地气儿。

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    2019-04-25 14:25:37

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  • 农历三月廿二是婆母(妈祖)节,也是雷州市杨家镇每年一逢的井尾坡圩日,又称“阴阳圩”。

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    2019-04-11 15:39:40

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    2019-04-11 15:39:40

  • 经过中间巷的时候,犹春寒料峭,天空压着重重叠叠的云,像是一床灰白的棉被。云漏的天光从巷子两排整齐的楼房中间落下来,微寒的杨柳风也从那落下来,却是轻轻的,不沾一丝尘土。

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    2019-03-28 14:11:22

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