品虾师吃虾到凌晨、外卖小哥通宵送单 盘点世界杯带火的职业

品虾师吃虾到凌晨、外卖小哥通宵送单 盘点世界杯带火的职业

金羊网讯 世界杯激战正酣，它不仅是球迷的狂欢日，也给“世界杯经济”带来商机。

小龙虾电商的崛起，催生了品虾师这个新岗位，他们在世界杯期间加班吃虾到凌晨；看球当然少不了夜宵，订单增长也让外卖小哥看到了“月薪过万”的希望；体育类淘宝主播粉丝大涨，不少主播已经把作息调成俄罗斯时间；如果没有中国女工的出手相救，世界杯吉祥物可能无法按时出现在开幕式上。

事实上，品虾师、淘宝主播等很多人闻所未闻的职业，已经火了很久了，他们都是阿里新零售创造出的新物种、新岗位，是世界杯让这些职业再次引来关注，甚至有网友称“不给工资也想去做品虾师”。此外，新零售还创造出机器人饲养员、盒马拣货工等诸多新奇职业。

打通线上线下的新零售，依靠互联网科技平台创新产生就业机会，已成为商业大趋势。以“新零售网红”盒马鲜生为例，这一种新零售业态就提供了上万个新岗位。

以新零售为代表的电商正在激发人才新需求。商务部最近公布的报告显示，我国电子商务就业人员达4250万人，其中近87%来自阿里巴巴生态。

品虾师、淘宝主播、外卖小哥、中国女工因为世界杯火了，正折射出新零售推动就业形态的深刻变革。

品虾师：世界杯来了，品虾师加班吃虾到凌晨2点

世界杯来了，小龙虾火了。最新数据显示，天猫、盒马、口碑、饿了么等平台已经卖出超过1亿只小龙虾。

在湖北潜江的一家小龙虾加工厂里，25岁的山东妹子曲云潇每天不停地剥虾、吃虾，记录下每一批小龙虾的形态、色泽、口感和辣度——她是一名专职“品虾师”。

因为天猫平台上小龙虾电商的崛起，“品虾师”成为一个新兴职业。

曲云潇两年前本科毕业，之后便去了英国著名学府卡迪夫大学深造，学习供应链专业。去年，她硕士毕业学成回国。刚入职就年薪30万，每天又能吃到各种口味的小龙虾，在大多数人眼里她的“品虾师”职业堪称是一个完美的工作，但背后却有着外人难以想象的辛苦。

曲云潇首先需要观察小龙虾是否冷冻的比较紧实。加热后，观察小龙虾身体是否完整，有无断钳现象。在品尝之前，曲云潇需要闻一下小龙虾的气味，是否能够闻到麻辣鲜香的味道。

为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆，品虾师都需要用牛奶（去除麻辣感觉）和矿泉水（去除咸鲜味）漱口，以达到最大限度的精准。如果发现不达标，整个批次全部废弃。

一位品虾师每天平均吃2斤虾，最多时每天吃下5斤。随着世界杯来临，销量激增，工厂经常加班到凌晨2点。对于曲云潇来说，每天吃掉上百只小龙虾是再正常不过的事了。工作之外，她再也不想吃虾了。

曲云潇所在的公司，大约有50位专职“品虾师”，年薪最高可达60万。如今公司产能扩张，对外急召品虾师。不过公司坦言，合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应链等各个环节，这样的人才实在太难招了。

外卖小哥：每天送单到凌晨，最多时一次送300瓶啤酒

世界杯是球迷的节日，为了让球迷过好这个“节”，外卖小哥们通宵工作，可谓是最忙碌的一群人。

6月17日晚7点，世界杯哥斯达黎加对塞尔维亚开打之前，饿了么平台接到一个订单——上海普陀区某商场内的轰趴馆，20多名球迷啤酒告急，紧急预订300瓶啤酒。这是世界杯开赛以来，饿了么平台小哥一次预订啤酒最多的订单。

普陀区延川路91号的蜂鸟配送站内，26岁的外卖小哥吴应兵在工作平台看到这个订单后，迅速响应起来。此前，他一直用手机刷着比赛信息。虽然比赛即将开始，但在他眼中，客户的订单更重要。世界杯期间，球迷热情高涨，啤酒预订量大增，300瓶啤酒意味着25箱，怎么运送是个难题。吴应兵喊上了其他5名小哥，一起去大润发曹安店搬货。

今年2月才开始送外卖的吴应兵，算是外卖派送大军里的新手。曾经开烤鸭店亏本的他来到上海，带着对更高收入的期待，成为了一名饿了么小哥。

半个小时后，他们将300瓶啤送到轰趴馆。推开门的一瞬间，20多名客户集体为他们鼓掌。外卖小哥如及时雨一般，解决了他们无酒可喝的尴尬。

看世界杯的同时，大家举杯庆祝。在上海这座“不夜城”里，共有数万名和吴应兵一样的骑手，在晚上9、10点之后依然接单派送外卖。

本地生活服务、物流等新经济形态，带动了海量的新就业机会。世界杯期间，球迷的热情点燃了外卖平台，让吴应兵这样的外卖小哥看到了“月入过万”的希望。

淘宝主播：赛事直播卖运动装备，世界杯期间涨粉飞快

凌晨的上海，淘宝主播李珒（Angelalee李玲歪歪）刚刚结束了一场直播，这时距离她的下一场直播还有不到7个小时。世界杯带火了体育类淘宝主播，他们的生物钟也调成了俄罗斯时间。

这是世界杯开赛的第二天。早餐结束后，她需要花大量的时间来策划下一场直播，从主题、内容呈现形式，到直播场地的选择和安排。

作为一个铁杆球迷，世界杯期间，李珒所有的直播时间都会按照世界杯赛程来。

15日晚8点，埃及在叶卡捷琳堡对阵乌拉圭。数千里之外的上海，李珒和她的助理早早地就来到了虹桥老克勒训练基地。她的直播从5点开始，到11点结束。她和在训练场的足球运动员们一起看世界杯直播，同时地为淘宝直播间的粉丝们解说赛事，预测这场球赛的胜负，还穿插着向粉丝们推荐好用的运动装备和产品。直播中途，她还下场和球员们一起踢了会儿球。因为对世界杯赛事的关注、解说和预测，李珒涨粉飞快。

李珒今年1月入驻淘宝直播平台，她的粉丝大多是体育和养生迷。淘宝平台提供的独特机会，以及整个阿里巴巴生态系统蕴藏着的巨大潜力，让她产生了极大的兴趣。她预感到，这里也会是垂直内容电商的未来所在。

李珒身后还有上百万个主播和她一样，奋斗在淘宝平台上，淘宝是他们梦想开始的地方。

数据显示，目前淘宝平台上累积有160万内容创业者，他们既是阿里巴巴电商板块的新生力军，也是阿里新经济生态乃至整个国家新就业形态的一个注脚。

通过阿里巴巴式的互联网制造赋能，将有越来越多的中小企业及普通劳动者的心血结晶，闪亮于世界杯这样的世界级舞台。