东莞食药监抽检 散装食用油抽检不合格率6.7%

东莞食药监抽检 散装食用油抽检不合格率6.7%

金羊网讯 记者文聪报道：12日，记者从东莞市食药监局获悉，该局近期对全市15类消费量大的食品进行了监督抽检，共抽检473批次样品，合格样品465批次，合格率达到98.3%。其中，散装食用油抽检合格率相对略低，仅为93.3%。

据了解，本期抽检样品主要有粮食加工品、食用油及其制品、肉制品、淀粉及淀粉制品等，而重点抽检的食品品种为散装花生油、散装酒、熟肉制品、大米、食用盐、腌制食品，抽检结果显示重点品种食品的总体合格率较高。

本期抽检批次最多的食品品种为食用油，共128批次，合格124批次，总体合格率为96.9%。其中，预包装食用油抽检68批次，合格率达100%，市民可放心选购；而散装食用油抽检60批次，合格率相对略低一些，仅为93.3%，不合格4批次为散装花生油，不合格率为6.7%，特别是一些无标称生产厂家名称和地址的散装花生油风险较高，检出的不合格项目有黄曲霉毒素B1、过氧化值。

黄曲霉毒素B1毒性很强，一毫克即为致癌剂量。专业人士表示，论其毒性，砒霜、氧化钾都比不过黄曲霉毒素B1，对人体的肝脏破坏力十分强。不仅如此，它还致癌，是现在所知最强的生物致癌剂，并且高温时无法把这种天然污染物破坏。

市食药监局提醒市民，购买食品需到合法的经营者处，购买前要优先选购预包装食品，散装慎购。此外，购买时还要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。