【诚信建设万里行】搭建一德诚信平台 实现掌上智能追溯

【诚信建设万里行】搭建一德诚信平台 实现掌上智能追溯

文/图 金羊网记者 甘韵仪，实习生黄丽霞

常年海鲜味飘香，常年熙熙攘攘，就是一德路。这里还是广州商业发展的缩影。100多年来，从“栏”到入室经营，一德路海味市场逐渐在国内市场占据龙头老大地位，拥有海味专业市场10个，面积达4万平方米，1200多家商户身处其中。一德路在监管路上多举并推，去年3月，正式搭建起“一德诚信平台”，希望营造良好的市场环境。

过去十年，国内海味市场因利润可观与监管体系未健全，曾出现“假海鲜”“毒鱼刺”事件。每次一出事，名声在外的一德路就要“背黑锅”，作为商家及商会百口莫辩。除了健全商品溯源制度，商家洁身自好、诚信经营，被认为立身之本。

如今，“一德路海味”正在成为诚信招牌。“我每年都来广州住几个月，今天来买海味，买了1000多块钱，一德路这里还是比较可信的，况且广州人做生意讲究诚信，明码标价，一般不用担心被骗。”来自成都的赫阿姨说；“我就住在附近，经常下来买海鲜，一德路的管理还是不错的，不用担心买到假货。”广州市民王阿姨说。

在一德路海味市场逛，可见基本上每一户商铺的每一样品种，都贴上了一张“食用农产品标签”，除了写明产品名称、产地、等级、检测编号、生产日期、销售商/代理商名称、联系电话等，还附带一个二维码。扫码可进入“一德诚信平台”微信页面，记者输入商家名称随机测试了一下，大部分有内容显示，可以查询营业执照和经营范围，顾客还可以点评与投诉。

广州市海味干果行业商会会长田纯青说，一德诚信平台是由广州市商务委指导，越秀区委区政府、人民街党工委、工商所、食药监局及行业商会联合推动的。利用微信公众平台，整合一德商圈批发市场销售数据并电子化，将交易信用记录作为信用销售重要依据，打造电商化行业诚信管理平台，实现“掌上智能追溯”。

平台商家的数据从哪里来？公正吗？据了解，商家不能自行上传信息，基本信息由监管部门上传，质量检测数据主要来自食品安全检测室与食药监。

2006年，一德路建立起全市第一家第三方食品安全检测室，对专业市场内的海味商家抽检。根据行业和产品划分8个专业工作小组，包括鲍鱼、鱼翅、燕窝、虫草等，全部由行家担任工作人员。直至今日，这个安全检测室仍然如常运行，一旦在检测过程中发现问题，相关数据就会上传到一德诚信平台。另外，食药监在日常检查中，也会将问题数据上传。商家在一德诚信平台的挂网窗口，就像一个档案袋。

“如果检测室抽检的结果显示因人为添加造假，就会要求商家下架，如果是海洋自带问题，就会要求商家对该批次海味销毁，当然相关数据也会上传平台。过去几年，检测合格率已经超过99%，今年以来每次均100%合格。”田纯青说，平台对商家有督促作用。有商家表示：“经过检查合格的店铺，会得到一个诚信商家的认证，这是对我们诚信经营的肯定。”

记者从商会副秘书长吴文光处获悉，目前，纳入一德诚信平台的监管商家规模正在不断扩大，已经超越海味范围，商家总数达2142家，试点管理商家1098家，商品标签总数84122个，合共14个专业批发市场，包括10个海味干果专业市场和4个食品零食专业市场。