【壮阔东方潮 奋进新时代】昔日"涉外商店"大胆创新 广州友谊改变中国零售业态
广州友谊商店已经不仅仅是一个商场,更是市民休闲娱乐的好去处 记者宋金峪摄
昔日“涉外商店”大胆创新,广州友谊不断引领消费方式变革——
金羊网记者 许悦
改革开放初期,广州友谊商店大胆利用开放政策,直接从香港供货商进口广州市场紧缺的商品,大力发展经济,保障市民供给。与此同时,他们也积极学习借鉴香港做法,于1981年4月创办了全国第一家自选超级商场,首次在国内推出敞开式无人售货、顾客推购物车自选商品、通过电子收款机一次性结账的购物方式。广州友谊商店自选超级商场的创办对于国内百货业发展影响深远,此后全国各地超市如雨后春笋相继涌现。
广州友谊商店超级商场刚刚开张之时,市民需要持外汇券才能购买货品。如今再到友谊商店,商品比过去丰富了太多太多,购物也不再仅仅是消费,还成了涵盖文化和娱乐的品质生活方式。习近平总书记曾多次强调,要“永远把人民对美好生活的向往作为奋斗目标”。广州友谊在改革开放以来的发展历程印证着,从满足人民的美好生活需要出发,企业才能走得更稳变得更好。
广州友谊商店威水史
超市开业首日不得不限制客流
提到广州友谊商店,在珠三角可谓人人皆知。这不仅仅因为其曾是广东省唯一的“涉外商店”,更因为其在国家改革开放大潮中率先树立的“高级百货”品牌形象已牢牢抓住了消费者。
广州友谊商店创建于1959年10月,作为计划经济时代“特殊”的对外窗口之一,早期经营目标是做好对外商品的供应,接待对象只限于常驻中国的外国官员以及来华访问的各类外国人,凭护照供应。当时的友谊商店位于西堤百货商店三楼,对内是附设在西堤百货商店的一个商品部——友谊部,营业面积300平方米,员工只有5人。
1978年4月,广州友谊迁址到环市东。党的十一届三中全会召开后,随着国家实行对外开放,对内搞活经济政策的深入贯彻,1979年开始,友谊商店逐步开放对华侨、港澳台同胞的接待供应。1980年12月,广州友谊在全国友谊公司系统中率先敞开店门,对国内外宾客全面开放。
很多“老广州”印象最深刻的还是1981年4月12日,友谊商店开设了中国内地第一家超级商场,全部商品陈列在货架上敞开供应,自由选购。当时商品种类很少,人们需要持外汇券才能购买货品,但为了一睹超级商场“芳容”,市民们蜂拥而至,友谊商店不得不采取限制客流的方式。
那时友谊商店无法估计超市的销售量,货架上的商品很快就卖空了,补货也来不及。于是,友谊商店一方面赶紧向广东省内的出口公司求援,另一方面向香港供货商紧急入货。蓝罐曲奇饼、雀巢咖啡、瑞士糖、安可牛油、李锦记蚝油、美力黄金啤酒等就是在那时开始引进来的新商品。“买坚嘢,嚟友谊”,几代广州人正是通过友谊商店认识了高级百货,认识了奢侈品。
新征程
走差异化路线不惧电商冲击
7月中旬是广州友谊一年一度的“夏季感恩节”,14日一早,已有大批顾客在环市东广场排起长龙,大门甫开,大家争先恐后涌入,当天1万多罐奶粉被抢购一空,首日销售业绩同比增长20%。这在当前严峻的经济环境和实体零售被挤压生存空间的现状之下,实在是一个让人惊喜的成绩。
实际上,广州百货商店每年大促的商业模式,正是友谊商店引领的。1987年起,友谊开始举办主题式促销活动,引导消费新潮流。2008年,友谊环市东店的“冬季感恩节”首次尝试全天大促,日销8000万元,创下市内同行单店日销售纪录。
在实体零售备受电商冲击的大环境下,友谊这次大促为何又能大卖?广州友谊党委副书记、副董事长、总经理江国源告诉记者:“最近几年我们也曾迷茫过,也经历了销售下滑的懊恼,但经过阶段调整我们发现,其实电商对我们的影响并没有想象中那么大,无论风云如何变幻,零售最终还是要回归到好产品、好服务这两个本质。”自2017年起友谊集团全面实施“打造创意零售升级版”项目,紧抓消费升级换代带来的历史机遇和增长风口,通过创新驱动,助力企业转型升级。
抱团共建重新定义“广州尖东”
实际上,差异化定位的不仅仅是友谊,还有环市东商圈。上世纪90年代,环市东商圈就是广州的CBD。香港九龙半岛尖沙咀东部的一个商业娱乐区是香港最繁华的地区之一,被称为尖东。环市东商圈的商贸气氛非常浓郁,跟香港尖东非常相像,被人誉为“广州尖东”。
但随着广州城市发展重心逐年东移,环市东商圈的风光逐渐被天河路商圈所掩盖。
为重振环市东商圈,友谊商店一方面打破物理围墙,全方位多角度整合环市东商圈资源,实施商圈内的跨界合作、资源共享,推出与周边星级酒店、购物中心、写字楼等的联合优惠活动。另一方面,着力于共同做大商圈流量,配合区政府提升商圈的辐射力、影响力。去年,越秀区政府斥资700万元对环市东商圈开展了城市景观改造,友谊商店门前成为了专供游客和周边居民休憩娱乐的公共空间,“广州尖东”变得更加优雅、舒适。
“天河路商圈应有尽有,是让人应接不暇的快节奏,而环市东商圈却是有品质、有情怀的慢生活。”江国源总结说。
亲历者
广州友谊党委副书记、副董事长、总经理江国源:
“友谊”成功的经验就是紧跟时代
江国源在友谊工作已有31年,从一名实习生成长为广州友谊集团的党委副书记、副董事长、总经理。
上世纪80年代初,友谊商店的老领导到香港考察了裕华公司、惠康超市以及其他一些大百货公司之后,对“超级商场”有了深刻的认识,于是决定在友谊开办中国第一家超级商场。当时的商品很少,大部分没包装。同时,友谊超级商场所有大小设备及收银机纸、打码机纸,油墨等消耗品,全部需要花外汇通过香港输入,开放式货架则需要从日本进口。
后来,佛山商业机械厂借了一套开放式货架作为参考,改良了一些关键设计,不久就大量生产供应市场;佛山粤中印刷厂进口了一条背心塑料袋生产线,专门向友谊供应塑料袋;开放式货架的应用也促进了生产厂家对散装商品包装的改良……友谊的超级商场为一系列的上下游供应链带来了无限商机。
江国源告诉记者:“改革开放这40年来,零售市场发生了翻天覆地的变化,人们的消费理念也发生了巨大的改变。比如说现在的服装区,我们除了引入差异化国际品牌,还有很多本土优秀设计师品牌、‘网红’年轻品牌,就是要让友谊紧跟时代,不断保持着年轻活力。”