惠州市区一批发行销售的“带子”和“青口”氯霉素超标

惠州市区一批发行销售的“带子”和“青口”氯霉素超标

金羊网讯 近日，惠州市食品药品监督管理局（以下简称“市食药监局”）组织抽检了一批食品，发现2批次食品不合格，包括一批次的“带子”和一批次的“青口”氯霉素超标。

据悉，被检出不合格的“带子”和“青口”均为惠州市惠城区山记水产批发行（地址：惠州市江北农产品中心批发市场肉品交易区C083-084号）销售。在抽检中，“带子”氯霉素检出值为0.16μg/kg、“青口”氯霉素检出值为0.421μg/kg，不符合标准规定的不得检出的要求。对抽检发现的不合格产品，市食药监局已在抽检结果出炉后及时移交给惠城区市场监管局依法予以了查封，并督促企业履行法定义务，认真落实整改。

根据我国《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）规定，在所有食品动物中禁止使用氯霉素。因此，在鸭肉、贝类中氯霉素不得检出。长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。人体过量摄入氯霉素可能引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。

其他73批次产品的检验结果均为合格，包括：餐饮食品11批次、茶叶及相关制品11批次、炒货食品及坚果制品2批次、淀粉及淀粉制品1批次、豆制品7批次、糕点2批次、粮食加工品1批次、乳制品3批次、食糖1批次、食用农产品27批次、薯类和膨化食品1批次、速冻食品1批次、糖果制品1批次、调味品2批次、饮料2批次。（陈骁鹏 李海婵）