寻桂木果香 忆儿时味道

寻桂木果香 忆儿时味道

　　刚采摘下来的桂木果，形状像“狗囊”

　　文/图 金羊网记者 秦小辉 通讯员 吴燕娥

　　在过去，很多人小时候都吃过一种俗称叫“狗囊”的水果，平时并不见它开花，只是到了农历的六月、七月，树上结满了狗囊子，天天盼着成熟，酸酸甜甜的味道，很令人怀念。而且那个时候很多人家将这个树木用来做家具，很令人艳羡。其实这个果树叫“桂木”，因为种种原因，现在已经很少见了。

　　在东莞道滘镇小河村炯叔的农场里，十几株挂满了“狗囊”果的桂木树，叶子与菠萝蜜非常相似，不挂果时很难分辨。据炯叔介绍，桂木树是前几年引进种植的，因为很怀念小时候吃这种水果的味道而引进种植。只见桂木果形状不太规则，因为样子像狗的生殖器官而得名“狗囊”。刚摘下来的桂木果是不能即时吃的，那些乳白色的树胶又苦又涩，或用苹果、香蕉等放在一起催熟，经过几天工夫，待皮黄果软，散发出酸甜的味道才好吃。因为物以稀为贵，炯叔家的桂木果每斤售价30元，也有不少尝鲜客。

　　据悉，桂木树，又名红桂木，桑科菠萝蜜属，与菠萝蜜同科同属，为常绿乔木，汁液可提取硬性胶；果味酸甜，清肺止咳，活血止血；木材坚硬，纹理通直，可供建筑、家具及器具等用；根可入药，活血通络；树形优美，枝叶繁茂，适应性强，可作园林绿化的基调树种。