高丽参以次充好市场乱象多？广东省首个行业团体标准来了

高丽参以次充好市场乱象多？广东省首个行业团体标准来了

金羊网讯 记者陈泽云 实习生 王一婷报道：日前，中国中药协会贵细药材专委会于广州成立，记者从大会上获悉，由广东参茸协会主持编写的《T/GDGAA0001—2018同方高丽参》团体标准已正式对外发布，这也是广东首个针对高丽参的团体标准，有助于进一步规范高丽参行业，促进行业健康发展。

高丽参属人参科，又可分为水参、白参及红参。2002年以后，我国将人参认定为保健食品，规定凡是以人参为原料的制品，不能办理食品生产许可证。直到2012年9月，卫生部正式批准人参（人工种植）为新资源食品开始，人参才被允许进入食品领域。

政策放开后，短短的几年内，高丽参食品行业飞速发展。在推动了消费经济的同时，也逐渐暴露出高丽参行业监管缺失、行业标准空白的尴尬。

据悉，众多品质低下的高丽参流入市场，即使认准大品牌也难以幸免。被大众所信赖的韩国代表品牌“正官庄高丽参”就因假货众多时常出现在消费新闻曝光中。而广州检验检疫局也曾经于2015年查处退运一批重109.6公斤，价值33.3万元重金属超标的进口高丽红参。

据介绍，市场中经营高丽参的多数商家库存量都不大，货源走动也往往以中小批为主，批量多、数量小。在这样一个商家众多的大市场中，高丽参及高丽参加工产品从每公斤六百元到一千二百余元不等，各个层次的价位都有相对应的产品销售，不同品牌、品质、规格的高丽参价格更是参差不齐。

近年来，业内对于人参市场标准化的呼声越来越高。在今年的两会上，人参生产大省吉林省政协委员康勇就提出：“人参产业以小企业居多，有的为达到销售目的，采取压低价格的方式，这样很难保证人参的质量。”康勇建议要建立或完善人参产业准入制度，在人参标准化种植、加工等方面应加大力度，让人参品质能够达到一致性，消费者用起来放心，不再出现品质参差不齐的情况。

而广东作为高丽参的消费大省，在推动高丽参标准化方面也作出了不少努力，早在2014年，广东省参茸协会成立了同方高丽参专业委员会，并发起制定同方高丽参标准。

经过4年时间，广东《T/GDGAA0001—2018同方高丽参》团体标准正式完成并于对外发布。据介绍，《同方高丽参》作为团体标准，在高丽参的性状、鉴别、水分、重金属及有害元素含量测定等方面均有严格、准确的规定，有利于纠正当前市场上不合格的生产方式，引导市场健康的发展态势。

国家药典委员会委员、原广东省药品检验所副所长李泳雪表示，通方高丽参标准的出台，是广东省医药领域团体标准零的土坯，既是行业发展的内生需要，也是公众对于健康需求的需求。

据李泳雪介绍《同方高丽参》作为团体标准，有着不设行政许可、通过市场竞争优胜劣汰、由市场自愿选用从而增加标准的有效供给等特点，并不强制要求企业执行。

李泳雪建议，协会及相关发起单位应带头执行，主动邀请标准化专业机构对团体标准开展对比和评价，强化社会监督。至于如何推广团体表示，李泳雪认为，相关企业可在产品的包装上加印“本品符合《同方高丽参》团体标准”的字样，以提高产品的含金量和市场竞争力。