汕头牛肉丸首次批量出口香港

汕头牛肉丸首次批量出口香港

　　实现了批量出口的突破

　　文/图 羊城派记者 赵映光 通讯员 汕关宣

　　“由汕头市某公司生产的一批重2016公斤、货值8.77万元的牛肉丸，日前经汕头海关检验合格出口香港，目前该批牛肉丸已通过香港官方检验，顺利进入市场销售。”记者11日下午从汕头海关采访获悉，作为潮汕美食名片之一汕头牛肉丸在近日实现了批量出口的突破。

潮汕牛肉丸

　　据介绍，汕头牛肉丸是汕头最为出名的传统小吃，蜚声海内外。但由于牛肉丸的加工在汕头当地多以作坊形式出现，而港澳及海外国际市场对肉类制品的生产加工要求却相对比较严格，因此，长期以来汕头没有企业取得出口备案资质，汕头牛肉丸一直没能成规模、大批量出口。此前已有的牛肉丸出口多为配合港澳美食节等活动的少量出口，而非一般贸易方式出口。而此次成功实现了汕头牛肉丸批量出口的汕头市某食品股份有限公司，是汕头首家通过HACCP及ISO9001体系认证的的牛肉丸生产企业，其牛肉丸在以安全、放心的生产工艺制作的同时，也保持了潮汕丸类食品独一无二的口味。

长期以来汕头没有企业取得出口备案资质

　　据悉，为促进地方特色产业发展，推动汕头牛肉丸顺利出口，汕头海关在此其中扮演了重要的角色：一是简化出口备案程序，采信第三方认证机构认证结果，缩短办理时间，使企业快速取得出口备案资格；二是监管人员提前介入，主动为企业解读出口标准，指导企业完善原料控制、加工过程安全卫生控制、产品溯源和对产品的药残、重金属、添加剂、微生物等项目的自检自控机制，帮助企业提高质量管理水平,保证产品质量符合出口目的地要求；三是打造最便利通关环境，实施通关单证电子化，简化企业出口申报手续，取消所有纸质申请单，通关实行“一次申报、一次查验、一次放行”。

　　据了解，该企业下来还将开发更多品种的肉丸类产品，积极开拓新加坡等东南亚市场，出口势头看好。

　　来源｜羊城派

　　图片｜赵映光

　　责编｜吴彤