往面条里加紫土豆 在腐乳外裹绿咸菜 别笑！这是两个“花都”在携手脱贫

往面条里加紫土豆 在腐乳外裹绿咸菜 别笑！这是两个“花都”在携手脱贫

金羊网讯记者宋昀潇、通讯员花宣摄影报道：广州市花都区，因原县城靠近花山，故名花都。毕节市黔西县，因有“中国杜鹃花都”的美誉，在当地人口中也称为“花都”。在东西部扶贫协作行动中，两个“花都”经过一年多的共同奋战，成功帮助黔西县脱贫摘帽，其中更有不少趣事。

趣事发生的主舞台，是设立在花都区中心的贵州绿色农特优产品销售市场。面积2300平方，既有货架摆货做零售，也有仓储物流行批发。

金羊网记者便于近日一头钻进了市场，想带来新奇玩意儿回家享。这贵州的农作物可真是奇特，辣椒像似小灯笼，腐乳外面包咸菜，记者每样都尝了一口，辣！但是爽！且唇齿留香，十分钟后依然回味无穷。

“这些还不算啥，最好卖的是面条和鸡蛋！”市场负责人陈志梆告诉记者。他还带着记者走进了仓库，仔细一看，仓库里的面条并不仅有传统的麦子面，还有加了当地特色的荞麦面、青菜面，最神奇的是紫金土豆面……

“当地特产紫金土豆，富含花青素，营养价值高。”陈志梆说，以往当地只生产最传统的麦子面，这种面附加价值低并不受广州市场的喜爱，可加了蔬菜汁等特色农作物汁液就不同，五颜六色口味独特，最适合喜欢尝鲜的广州人。

“你现在看这面，一捆捆有胶装，可在我们去指导以前，全是一大袋十几斤散开卖，既没有包装纸也没有胶装，不利于运输更不利于拿去市场贩卖。”陈志梆说，销售市场自去年运营以来，已整合贵州省内农产品供应商350余家，产品种类多达665种，如苦荞、刺梨、鸡蛋等等。

每3天，都会有货车从黔西县开来，卸下500箱18万个鸡蛋。

记者疑惑：“这么多鸡蛋，都卖得完吗？鸡蛋可是不能放的。”

陈志梆哈哈一笑：“毕节的鸡都是吃玉米长大的，鸡蛋个头小颜色深，鸡蛋还没到这儿，就被市场、餐馆预订完了。”

原来这市场不止做零售，还有做批发和餐饮，花都的五华市场、咸杂市场，白云的江南市场都是客户。

“贵州的牛肉粉很是好吃，我们特意自己打造遇贵人小黄牛肉粉，将来做个连锁店，开满整个广州！”小黄牛肉饭的第一家门店便在地铁9号线莲塘站，“遇贵人，就是遇见贵州人，要不是因为扶贫，我也不会去年一年飞了十几次贵州，和贵州结下缘分。”

如今贵州绿色农特优产品销售市场已贩卖超过5000万的贵州农货，签订的订单多达576个，两个“花都”的故事仍在继续……