垃圾分类肯德基先行！肯德基华乐街青少年科普训练营带你潮玩

金羊网讯 记者张豪报道：11月25日上午，在广州淘金路肯德基店内举办一场青少年垃圾分类科普训练营活动。现场通过知识竞赛、动手识别等方式让孩子们识别回收物。此外还邀请广州垃圾分类环保组织现场教学如何将果皮做成堆肥的酵素等，新鲜有趣的形式让孩子全情投入，收获满满。

广州淘金路肯德基店是一家社区餐厅，前来就餐的顾客常年以亲子家庭居多。此次垃圾分类科普训练营，越秀区华乐街共有15位小学生报名参加。一大早，孩子和家长们就来到肯德基餐厅。大家刚一坐下来，餐厅的姐姐们给大家送上香气诱人的柚子、桔子和橙子。孩子们吃完水果，按要求把果皮用剪刀剪碎，放到托盘里。

9时30分活动正式开始，华乐街城管科垃圾分类指导员向学生们科普一些垃圾分类知识，随后孩子们参加一场知识小竞赛，从四色分类垃圾桶分别代表什么，到具体的垃圾分类，再到回收物如何区分，学生们认真抢答，仔细听指导员解释。

此次训练营，还邀请到一直推动源头减少废弃物和城市垃圾分类的环保组织“宜居广州”的老师跟孩子们分享。孩子们家里带来各种废弃的物品，如电池、洗发水空瓶、牙膏管等等废弃物品，通过学习，大家都知道应该怎样“对号入座”了。

活动中，环保组织老师还带来一个非常有趣的环节：制作酵素。酵素，其实指的是用水果发酵的产物，实际上成分为酶。“酵素的用途有很多，包括清洁家居、清洗果蔬、杀菌除味等等，归纳起来可以分为两大类：作为家用清洁剂或稀释后施入土壤中。”终于，孩子们收集的水果皮派上用场，原来它们是清香怡人的酵素原料。1份红糖+3份厨余+10份水就是制作酵素所需的全部原料。通过手把手的教导，每组孩子都制作出自己的酵素，带回家用于厨余垃圾的堆肥。

“这次活动收获很大，我才知道餐厨垃圾还会分干湿，回家后我就按老师教的去分类。而且还学会了做酵素，没想到这么简单。”来自华乐街中星小学四年级的梁曼铃说道。

随着《广州市生活垃圾分类管理条例》的出台和实施，更多的肯德基餐厅也在陆续悄然变身。记者走近餐厅，推门进去就看到“垃圾分一分，快乐多一分”的公益海报。在用餐区，垃圾箱已分为灰色的“其它垃圾”和绿色的“餐厨垃圾”，后厨垃圾桶的分类也同样明确细致。

“两年前，我们就开始在公司内部进行调研并着手进行垃圾桶的分类改造，类似这次科普活动，我们也会在社区餐厅针对青少年不定期地举办。”百胜餐饮（广东）有限公司负责人说。

值得注意的是，从11月19日开始，广东肯德基跟随全国步伐推出一款“神器”---餐篮。这个具有弧度的篮子在承放一张隔油纸后，成功代替13个一次性包装材料，使餐厅里的垃圾总量也平均下降20%。仅仅这一个改变，全国肯德基餐厅预计每年可节约超过2000吨纸张消耗。