广州新增21个省级名牌产品，白云非遗“朱仔记烧肉”榜上有名

“十大广药”之一化橘红首次上榜

文、图 金羊网记者许悦、通讯员穗农宣

金羊网记者3日从广州市农业局了解到，在“2018年广东省名牌产品（农业类）”的评选中，广州市新增21个省级名牌产品，总数达163个，产品数量创历史新高，位居全省首位。其中包括了“金凤凰玉竹”粘米等农产品，白云区非物质文化遗产“朱仔记烧腊”，其烧肉首次入选广东省名牌产品，还有道地药材“香雪”化橘红也是第一次上榜。

广东省名牌产品评选活动，是为贯彻落实省委省政府关于推进乡村振兴战略和实施名牌带动战略的重要部署，深入推进“粤字号”品牌强农，不断提升广东省农产品质量和市场竞争力而设置的。2018年由广东省农业农村厅牵头组织专家评审审核，共评出2018年广东省名牌产品（农业类）567个，其中初评产品266个，到期复审产品301个。

其中，2018年广州市获评的广东省名牌产品（农业类），覆盖了粮食、蔬果、畜禽产品、水产品、生产设备、饲料等多个品类。

新增的21个省级名牌产品，包括了“金凤凰玉竹”粘米、“壹品农庄”丝苗米、“勤家园”水果玉米、“天麓泉”通菜、“绿聚来 LUJULAI”增城迟菜心、“先一 t-one”沙糖桔、“从一”火龙果等农产品。

在这些名牌产品中有两个很多人熟悉的面孔，其中一个是广州市香雪制药股份有限公司的“香雪”化橘红。金羊网记者了解到，化橘红是一味道地药材，有着悠久的历史，具有化痰止咳的疗效，以其独特的药效成为“十大广药”之一，明代《高州府志》一书中就提到“化橘红唯化州独有”。香雪橘红痰咳煎膏中，化橘红就是最重要的一味药材。

另外一个首次上榜的是“朱仔记烧腊”的烧肉。朱仔记烧腊是白云区的区级非物质文化遗产，继承了传统的制作工艺，在传统的基础上又根据现代人的饮食习惯进行了创新，让烧腊这项传统手工艺富有生命力。目前朱仔记烧腊有自己的烧腊加工厂，不仅供应酒楼饭店，也供应给一些大企业，另外还有一些通过真空包装的形式发放到各省，如果是传统的加工方式，无法满足这么大的需求量。

金羊网记者在大众点评上查询到，朱仔记烧腊在白云区人和镇的农庄，网友最推荐的菜色就是“招牌烧排骨”，一例的价格是98元。

除了这新增的21个省级名牌产品，2018年还有38个省级名牌产品通过了复审。包括“宝生园 EDEN”纯鲜蜂王浆、“红棉”白砂糖、“泰稷 TAIIJ”丝苗米、“圣白象茉莉”香米、“挂绿 Gualu”丝苗米、“江村黄 Jiang Cun Huang”江村黄鸡、“从一”莲雾等产品。

据介绍，省名牌产品（农业类）的评定有效期是三年，期满后需要申请复审，复审合格后才能继续保留称号。