【新春走基层】新零售“春节不打烊” 广州“囤菜过年”过时了

节前市场物价稳，线上线下选择多

金羊网记者 许悦

临近年关，早几年“囤菜过年”算是各家置办年货中的重头戏。放在往年，许多人不在冰箱里塞满肉菜都不敢过年。随着近几年春节市场供应的日益充足，特别是去年以来越来越多的新零售宣布“春节不打烊”，向来追求“日日吃新鲜”的广州街坊，一下子就改变了“囤菜过年”的思维模式。羊城晚报记者查询最近一周广州市的菜篮子报价也了解到，近期肉菜的价格相对稳定，价格涨幅并不明显。

肉菜市场节前涨价不明显

根据2日广州菜篮子的报价，全市大部分肉菜的平均零售价跟1月26日的价格基本持平，如本地菜心一周前是8.76元/公斤，2日是8.68元/公斤；排骨同样是54.31元/公斤；红壳鸡蛋一周前是11.08元/公斤，2日是11.07元/公斤；生宰光鸡（白条鸡）一周前是33.8元/公斤，2日是33.67元/公斤。

在石牌市场，多种肉菜的价格基本持平，部分品种2日还降了价。如本地菜心一周前是8元/公斤，2日是7元/公斤；排骨、鲜牛肉、牛腩、鲜羊肉也都没涨价。在江南西肉菜市场，部分肉菜的价格多涨了1-2元/公斤。

正在买菜的市民杜女士就只是买了当天要吃的几种青菜，她表示：“最近肉菜的价格都没怎么涨，估计也就除夕和大年初一这两天的价格会贵一点，但年夜饭在外面吃，春节期间都是玩到哪儿，吃到哪儿，与其囤太多菜怕坏掉，还不如需要时买贵一点，天天吃新鲜的。”

年夜饭在家大聚餐的陈先生则表示：“年夜饭的大菜早就买好了，上周京东生鲜大促销，趁着五折买齐了各种虾蟹，就差青菜需要当天买，也没必要再囤。”

新零售纷纷宣布“春节不打烊”

改变“囤菜过年”这一思维模式的，还因为去年以来越来越多的新零售宣布“春节不打烊”，这招让向来追求“日日吃新鲜”的广州人最受用。

市民辛小姐就表示，“去年以来都靠京东到家，每两天叫一次菜送到家，都没再去过菜市场了”。早在1月28日，京东到家平台就发出公告，从1月29日至2月10日期间，调整了达达专送门店的配送费，基础配送费上调3元。“只要还能送，贵一点也能理解。”

而天猫超市生鲜店在春节期间也同样正常发货。再加上盒马鲜生等越来越多的新零售加入“春节不打烊”，不少市民接受羊城晚报记者采访时表示：“买菜的选择太多了，价格也没怎么涨，干嘛还囤菜？”

对此有业内人士分析认为，从城市人过年不用再囤菜可以看出，在新零售的大潮中，生鲜电商的服务方式和供应链都进行了升级。一方面，大部分生鲜电商都开始提供“即时送”服务，即在规定的时间中尽快送上门；另一方面，生鲜电商又要根据不同地区的消费者数据，有的放矢地进行产品推送。当然，这些服务升级的受益者，正是安坐家中“买买买”的消费者。