列车上的“食雕大师”用80元记忆他最后的春运

　　无论是时代还是个人，40年间的变化都是巨大的，王金良经历过炉火、煤气、电磁灶，经历过三伏天被煤火烘烤的餐车后厨房，经历过食物怎么煮也煮不熟的高原地带，经历过放下炒勺拿起公文面对键盘的转型，再到重拾刻刀雕琢西瓜盅的最后一个春运，这个餐车厨师队伍里的“明星”感慨良多。“首先，站好最后一班岗！还有，今天我就想看看，复刻一下当年的绝活需要多久，原来我花多长时间，现在我花多长时间，心里有个数，退休以后我还会接着刻下去，找回手感，我觉得还可以比今天更快一点！”中新网记者 翟璐 摄