列车餐车服务的是所有旅客,为了精进自己的厨艺,王金良自己买了很多烹饪用书籍和录像带,甚至去往和平饭店、前门烧麦店、烤鸭店等地帮厨学习,只是为了更多地吸收,全方位地提升自己的厨艺。掌握了食品雕刻与各大菜系,王金良在列车上的餐饮工作也有了自己的一套心得。中新网记者 翟璐 摄
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秋色
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