这种野果外形酷似桑葚 当心误食引发中毒

来源:金羊网 作者:马灿 发表时间:2019-05-22 07:06

马桑果(资料图片)

金羊网讯 记者马灿报道:夏季到来,各种时令水果相继成熟。其中,桑葚酸甜适口且分布广泛,深受消费者青睐。而外形酷似桑葚的马桑果,是一种含有毒素的野果,且与桑葚的成熟期相当。在我国南方城市郊区和农村地区,常有儿童误食马桑果中毒。对此,21日,国家市场监督管理总局多位专家提醒,不要采食野果,避免误食有毒果实。

浙江省农业科学院食品科学研究所研究员郜海燕介绍,马桑果如豌豆大小,圆形多肉,未成熟时呈绿色,每年五六月间成熟,开始呈鲜红色,逐渐变为紫黑色,味甜略涩。“马桑全株有毒,以嫩叶和未成熟的果实毒性较大。”郜海燕表示,因其外形酷似桑葚,容易被误食而引起中毒,甚至造成死亡。二者主要从果形和叶形来区分:马桑果呈球形,叶对生,椭圆形或阔椭圆形;桑葚为聚花果,叶互生,叶片卵形或宽卵形。

据介绍,误食马桑果青果15-60克即可致中毒,马桑果中毒发病较快,且目前尚无特效解毒方法。马桑果中毒反应以神经系统症状为主,轻型患者表现为腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等症状;重型患者会出现烦躁不安、血压升高、呼吸加快、全身抽搐等症状;危重型患者可发生脑水肿、呼吸抑制、心跳骤停甚至死亡。

华中农业大学食品科技学院教授潘思轶称,在马桑果分布较多的地区,各地监管部门和有关单位要通过各种方式进行警示,并针对预防和误食马桑果中毒开展全方位、多形式的科普知识宣传教育。尤其在农村地区,在马桑果成熟时,家长应加强对少年儿童的看管和监护,防止少儿上山玩耍时误采食马桑果。

潘思轶建议消费者,选择在正规的超市或市场购买水果,不要采食不认识的野果,避免误食有毒果实。

编辑:宝厷
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这种野果外形酷似桑葚 当心误食引发中毒
金羊网  作者:马灿  2019-05-22

马桑果(资料图片)

金羊网讯 记者马灿报道:夏季到来,各种时令水果相继成熟。其中,桑葚酸甜适口且分布广泛,深受消费者青睐。而外形酷似桑葚的马桑果,是一种含有毒素的野果,且与桑葚的成熟期相当。在我国南方城市郊区和农村地区,常有儿童误食马桑果中毒。对此,21日,国家市场监督管理总局多位专家提醒,不要采食野果,避免误食有毒果实。

浙江省农业科学院食品科学研究所研究员郜海燕介绍,马桑果如豌豆大小,圆形多肉,未成熟时呈绿色,每年五六月间成熟,开始呈鲜红色,逐渐变为紫黑色,味甜略涩。“马桑全株有毒,以嫩叶和未成熟的果实毒性较大。”郜海燕表示,因其外形酷似桑葚,容易被误食而引起中毒,甚至造成死亡。二者主要从果形和叶形来区分:马桑果呈球形,叶对生,椭圆形或阔椭圆形;桑葚为聚花果,叶互生,叶片卵形或宽卵形。

据介绍,误食马桑果青果15-60克即可致中毒,马桑果中毒发病较快,且目前尚无特效解毒方法。马桑果中毒反应以神经系统症状为主,轻型患者表现为腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等症状;重型患者会出现烦躁不安、血压升高、呼吸加快、全身抽搐等症状;危重型患者可发生脑水肿、呼吸抑制、心跳骤停甚至死亡。

华中农业大学食品科技学院教授潘思轶称,在马桑果分布较多的地区,各地监管部门和有关单位要通过各种方式进行警示,并针对预防和误食马桑果中毒开展全方位、多形式的科普知识宣传教育。尤其在农村地区,在马桑果成熟时,家长应加强对少年儿童的看管和监护,防止少儿上山玩耍时误采食马桑果。

潘思轶建议消费者,选择在正规的超市或市场购买水果,不要采食不认识的野果,避免误食有毒果实。

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