【桂中·广西旅游新方向】螺蛳粉起源为人叹，险天坑气势惊人颜！桂中这些“宝藏”你都“挖出来”了吗？

金羊网讯 记者朱智祥摄影报道：好山好水在桂中，风景风情引人游。众所周知，广西的旅游资源得天独厚，美食美景奇妙独特、民俗风情风味绝美、历史建筑勾人意趣……在这里，有太多的“宝藏”待人探寻！难怪清人徐云曾诗曰：“自古山如画，而今画如山。”

12月19日，“粤港澳大湾区媒体、旅行商看桂中”采风活动正如火如荼地进行中。采风团成员顶着骤降的温度，沸腾着一颗探险的心，要把广西桂中的“宝藏‘挖出来’”！

采风团抵达博物馆探寻“宝藏”

解密螺蛳粉：一部柳州人的螺蛳食用史

“一碗螺蛳粉，一座柳州城。”谈到螺蛳粉，人们不禁想起那香辣酸爽的口感，膳后者意犹未尽，聆听者垂涎三尺，螺蛳米粉之美味名扬四海。而在美味的背后，正是柳州螺文化的一脉相承。数万年来，柳州螺文化滋养一方水土，白莲洞遗址在这个历史进程中扮演着极为重要的角色。

白莲洞遗址

为探寻螺蛳粉起源之秘，采风团来到了柳州白莲洞洞穴科学博物馆，记者发现，整座博物馆呈螺旋式阶梯状上升，顶部环状透光，让人如同置身于人类历史演进的过程当中。博物馆讲解员告诉记者，馆内遗迹展品众多，其中极具柳州本土特色、与当地民众生活紧密联系的当属白莲洞史前文化遗址，而由此出土的螺壳化石正是螺蛳粉生于柳州的重要证明。

金羊网记者了解到，螺壳化石在白莲洞遗址下部堆积出土，足以表明距今2万多年的“白莲洞人”已懂得采集、加工和使用螺蛳。数万年来，柳州人将寻常易得的螺蛳或炒或煮，滋养水土，最终将独具柳州特色的螺文化一代代传承下去。而螺蛳粉，作为广西非物质文化遗产和柳州饮食文化的代表，其原料多样，制作讲究，口感酸辣鲜香，蕴含着柳州人开明开放、创新创业的精神。

柳州螺文化的由来

俯瞰罗城天坑：“尖叫体验”创造发展奇迹

“哇！太高啦！不不不……不行我要原路返回了……”悬吊在数百米高空之中，眼底脚下不见有尽，你被吓坏了吗——没错，这就是罗城天坑的魅力。在广西罗城，天坑之“宝”可谓盛极一绝，其中，棉花天坑便为各地游客留下了深刻的印象。在这里，年轻群体能够兼享天坑之美与山川之秀，越来越成为了人们游览桂中的重要选择。

棉花天坑气势如虹

棉花天坑旅游度假区位于广西罗城仫佬族自治县四把镇棉花村，区内最负盛名的棉花天坑深约326米，宽约305米，如同一个大型漏斗，整体格局气势如虹，在国内十分罕见。区内景点众多，跨坑“天梯”、“欢乐英雄”攀岩、高空滑索、悬崖游泳池等刺激项目“因坑而生，绕坑而起”。作为依照国家AAAA级旅游景区规划标准打造的旅游度假区，棉花天坑善于观察现代年轻群体的休闲选择，大力开拓刺激性项目的总体价值，实现“尖叫体验”的最大发挥。

惊险的跨坑“天梯”项目

自2017年以来，罗城县依托河池市的大力扶持，坚持以文化农业和乡村旅游为发展导向，着力打造“生态罗城”和“仫佬族文化”品牌。景区介绍员告诉记者，棉花天坑旅游度假区曾经创造过罗城旅游业的奇迹：截至2019年9月，整个景区的游客访问量已突破50万人次，“尖叫体验”成效显著。记者还获知，通过农家客栈开发、聘用村劳动力带动就业等方式，罗城县棉花村民众的经济状况已得到明显改善，实现整体脱贫的目标又更进一步。