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杭州传统名菜西湖莼菜进入采摘季 一片一叶皆辛苦

来源:人民网-图片频道　作者：　编辑： 邬嘉宏　发表时间：2020-05-15 09:02

近日，杭州西湖区双浦镇湖埠村的西湖莼菜已经进入采摘季，村民为了能及时采摘到西湖莼菜嫩芽，每天需要10个小时趴在小船上进行人工采摘，可谓一片一叶皆辛苦。

据介绍，新鲜西湖莼菜味道清香，富含胶质，含丰富的蛋白质、维生素C等，是一道珍贵的水生食品。而西湖莼菜做成汤羹早就被认定为杭州的传统名菜中。龙巍/人民图片

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杭州传统名菜西湖莼菜进入采摘季 一片一叶皆辛苦

人民网-图片频道2020-05-15 09:02:06
村民为了能及时采摘到西湖莼菜嫩芽，每天需要10个小时趴在小船上进行人工采摘，可谓一片一叶皆辛苦。

近日，杭州西湖区双浦镇湖埠村的西湖莼菜已经进入采摘季，村民为了能及时采摘到西湖莼菜嫩芽，每天需要10个小时趴在小船上进行人工采摘，可谓一片一叶皆辛苦。

据介绍，新鲜西湖莼菜味道清香，富含胶质，含丰富的蛋白质、维生素C等，是一道珍贵的水生食品。而西湖莼菜做成汤羹早就被认定为杭州的传统名菜中。龙巍/人民图片

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编辑：邬嘉宏

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