“老婆饼里没有老婆”可以投诉？处理结果可能是这样……

羊城晚报全媒体记者 梁怿韬 通讯员 黄正亮 曾令山 吴展

老婆饼里面没老婆，夫妻肺片没有夫妻......这样的投诉到了有关部门那边，会怎么处理？8月20日，广州市南沙区综合行政执法局举办“2020年食品及食品相关产品生产企业第三方技术检查问题分析暨培训会”，辖区内37家食品企业相关负责人和从业人员、9个镇街执法大队执法骨干，该局机关执法一处和直属一队共55人参加培训，与特邀的广州市番禺质量技术检测所高级工程师，就平时执法中常见的案例进行探讨。

培训会现场 通讯员供图

有执法人员在培训会上表示，在执法检查中，发现有饼干生产许可的企业以为有生产资质，随意扩大生产品种，厂方还振振有词，作为执法人员有时也拿不出让对方信服的理由。根据培训导师的意见，对于只有“酥性饼干”“韧性饼干”生产许可的企业，不能生产“苏打饼干”“夹心饼干”，生产的品种要严格按照生产许可证明细表执行，否则，涉嫌无证生产，将会立案查处。因为每个类型饼干的产品标准、审查细则和工艺设备都不一样，企业不能自我解读，“打擦边球”。

“我们在执法过程中，会遇到有人投诉‘老婆饼里没老婆’，‘夫妻肺片没有夫妻’。尽管常理上讲我们都知道这些投诉‘无厘头’，但我们该如何从法律法规上向市民解释？”一名来自黄阁镇的执法骨干，提出这样的问题。培训导师认为，如果对方投诉的产品系包装好的食品，可看当中的配料表，如果产品的配料表列有某种成份，而实际检测中却没有，这种行为涉嫌违规，应该查处。反之，如果产品配料表中没列该成份，实际检测中也没有，这种行为原则上不应查处。按照这一理论，没有老婆的老婆饼，没有夫妻的夫妻肺片，作为包装食品销售时，不应被查处。

据悉，本次培训，还与南沙方面邀请番禺方面参与食品安全检查有关。从今年5月起，南沙区综合行政执法局特邀广州市番禺质量技术检测所，对辖内37家食品及食品相关产品生产企业进行为期三个月的“技术体检”，“体检”的品种包括粮食加工品、饮料、调味品、速冻食品、食用油、蔬菜制品、茶叶及其制品、饼干等近20个，共发现问题及隐患281项。通过本次培训，这些问题和隐患得以一一讲解处理，提升老百姓舌尖上的安全。