五分钟做好一道菜，机器人也能做饭

文/图 羊城晚报全媒体记者 梁栋贤

“吃在广州”闻名遐迩，如今，身在广州的智能机器人也会给大家烧菜了。最近有广州企业在人工智能方面发力，目标直指广州人最爱的吃。这一人工智能机器人已会做400多道菜，未来还有望烧出更丰富的菜点。

这家企业名为富港万嘉，它是广州工信委第一批人工智能科技公司入库企业之一，从2015年开始便专注于智慧烹调研究，目前该公司已拥有1000多项专利技术，在智能烹调领域核心环节专利数超过四百项。

资助了“富港万嘉”研究的人工智能及物联网行业学者傅峰峰（左）在介绍产品

这次展示的是未来的智能厨房以及智能AGV（智能移动平台），羊城晚报全媒体记者在现场看到，智能厨房外观有点像一个三米长的橱柜，只不过中间多了个机械臂，墙面多了液晶显示屏。

产品外观

它左边是封闭式的炒锅，右边是冰箱。机器人在封闭式的炒锅内完成烹饪，整个烹饪过程中几乎闻不到油烟。如果不计算菜品洗切等过程，做一盘爆炒猪肚的时间约5分钟。

封闭式炒锅旁藏了九种不同的调味料

智能厨房做出的两道菜，味道还不错

这套高集成智能厨房产品，集食材处理、食材烹饪、碗碟及烹饪系统自动清洁于一体，旨在为中国现代家庭带来真正的“未来厨房”体验。

除了可以让机器人做菜外，产品还内嵌了让人自行做菜的空间

这套智能化产品以中餐烹饪为研发基础，并且搭配便捷的智能操作系统。消费者可通过触屏、APP、语音操控等方式下达指令，让其自动烹调。据悉，TA目前已经会做400多道菜，目前还在学习更多菜品的做法，消费者还可以根据自己的口味进行调试，让TA烧出更符合自己口味的菜品。