探索“综艺+扶贫”新模式 “扶贫餐车”从顺德开往扶贫点

羊城晚报讯 记者欧阳志强报道：12月7日下午，全国首档扶贫餐车经营类真人秀节目《隐秘的美味》新闻发布会在位于佛山市顺德区的碧桂园总部大影院举行。该档节目由国强公益基金会旗下社会企业国华文旅集团打造，将前往广东10个扶贫点寻找隐秘的美味，并以“食光车”的形式将扶贫食材推广售卖，在帮助贫困地区农产品走向市场的同时，推广“粤菜师傅”工程，弘扬粤菜文化。节目将于2020年12月12日首播。

节目邀请了名厨刘一帆担任主理人，人气偶像高嘉朗、左卓分别担任主厨和帮厨，三人组成“美食浪客团”，前往广东肇庆、韶关、湛江、中山、河源的10个扶贫点，甄选当地食材，研发制作成一道道美味菜品后，走进城市的街头，通过“食光车”将美食带给食客。

节目中的餐车经营模式，将进一步延伸至线下。节目播出后，国华文旅将同步打造最强助农平台“食光车”，发起“百城千辆食光车”活动，将来自全国的原生态农副产品通过“食光车”带给消费者。通过线上线下互动引流，帮助农户打通从产到销的链路，打造各地特色农产品品牌，真正实现可持续、可造血扶贫模式。

自2019年5月起，碧桂园积极参与广东三大扶贫工程之一的“粤菜师傅”工程，先后在顺德厨师学院、广东碧桂园职业学院、英德鱼咀村和龙华村、雷州那毛村等地开班55期，为广东、广西、贵州、四川、江西等14省培训学员2893人。其中，贫困户1048人；通过培训实现就业创业2025人，包括贫困户608人；开办“粤菜师傅”创业店的96人。