德叔教路祛湿保健：清明踏青除春困

羊城晚报全媒体记者 林清清

清明假期在望，不少人已计划好踏青出游或扫墓祭祖。在出征驰援云南瑞丽前，广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长张忠德（人称“德叔”）接受羊城晚报记者采访，为市民给出清明保健提示。

“清明前后，岭南地区多呈潮湿，且早晚温差大，有时倒春寒。但随着天气渐热，阳气渐升，湿热也慢慢开始。而此时人体经过冬天的消耗，阳气还未生长得足够强壮，因此湿容易化热，困住人的阳气。”德叔提醒，这期间很多人容易春困，大多就是因为湿压住阳气，感觉困顿，口干、口苦，胃肠功能不佳。

德叔表示，此时进行适当户外运动如踏青登山，既能提高身体抵抗力，也能助阳气生发，摆脱春困。在中医看来，这是运动升阳、排汗祛湿。

不过若在户外运动出了汗，须防湿邪入内。日常煲汤时可加入一些发汗祛湿类的保健食材，例如藿香、薏米，或是温阳又祛寒的当季时令艾叶。“没有艾叶的话，喝姜汤代替也可，但要注意稍微补气，加入瘦肉、牛肉或鸡肉，以祛寒湿、助阳气。”接受采访时德叔笑着说，自己当天早上吃的就是自家做的艾叶饼。

德叔提醒，此时助阳亦不可太过，日常保健以健脾祛湿为主，木棉花再加入一点陈皮、生姜同煲，就很合时宜。