文/羊城晚报全媒体记者 黄士
图/受访者提供
秋风起，稻香飘。眼下，清远连州市的万亩连州丝苗米陆续成熟，进入收割期。
11月3日，“稻”亦有道 “连”向未来——2023年连州丝苗米高质量发展研讨会在广州国家农业科创中心举行。本次研讨会集“产、学、研、创”于一体，专家、企业、农人齐聚一堂，对连州丝苗米的育种、生态种植、加工、品牌塑造等主题进行探讨，为连州丝苗米来年大丰收积聚强大智力能量，助力连州丝苗米高质量发展。
连州市副市长、农业农村局局长何永锋介绍，2022年连州市水稻种植面积24.87万亩，产量9.49万吨，其中丝苗米种植面积约20.5万亩，占水稻种植面积的82.4%，丝苗米总产约8万吨，占连州市水稻总产的84.3%。
研讨会现场，华南农业大学水稻研究室主任、农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站站长唐湘如教授作丝苗米主题报告，阐述了连州丝苗米产业的发展情况。
唐湘如在报告中对连州丝苗米高质量发展提出了三点发展建议：“一是促进科技成果转化为生产力，做大做强连州丝苗米产业；二是提升连州丝苗米产地质量环境，引进好品种和好技术，‘良田+良种+良法’产出优品；三是拓展和完善连州丝苗米产业链，开发米制品和深加工产品，多产融合、创建标准、建设品牌、提升产品竞争力，以促进连州丝苗米产业发展。”
在主题研讨环节，专家学者分别就《育种技术与丝苗米品质性状的研究》《提高丝苗米产量和品质的生态种植模式研究》《连州丝苗米的精深加工技术与产品创新》《连州丝苗米品牌形象的塑造与推广策略》等议题进行分享讨论，共商连州丝苗米发展之道。
据了解，近年来连州市全力以赴抓紧抓实粮食生产。截至目前，连州水稻种植面积已完成24.98万亩，其中丝苗米超20万亩；重点推进50亩以上的连片规模经营种植工作，已完成1.53万亩的连片规模经营种植面积。
值得一提的是，为了让从业者有钱赚，让消费者吃得好，广东省农业农村厅指导成立广东丝苗米产业联盟。连州以丝苗米“品种和品牌”为抓手，通过筛选认定一批广东丝苗米品种和广东丝苗米产品，构建新时代粮食安全保障体系，推动丝苗米品种升级和品牌提升，为打造“清远丝苗米”百亿产业集群扩面增效。