3月28日,一参赛选手(中)在助手的帮助下制作糖艺作品。当日,上海国际酒店用品博览会举行一场名为“我是主厨·上海烘焙大师赛”的比赛,选手们在糖艺、创意翻糖蛋糕和巧克力工艺项目中角逐,新颖的比赛项目成为“90后”技师们一展身手的舞台。新华社记者方喆摄
3月28日,一名参赛选手在对创意翻糖蛋糕进行细节加工。当日,上海国际酒店用品博览会举行一场名为“我是主厨·上海烘焙大师赛”的比赛,选手们在糖艺、创意翻糖蛋糕和巧克力工艺项目中角逐,新颖的比赛项目成为“90后”技师们一展身手的舞台。
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