与中国高铁餐不同的是,日本的新干线上虽然也有出售便当、小食的推车,但大部分便当在车站内的便当屋或便利店出售,价格在大约700日元(约合43元人民币)到2000日元(约合124元人民币)不等。
日本“车站便当”的最大亮点是汲取沿线各地的特色美食:北海道的海鲜、仙台的牛舌、名古屋的土鸡、神户的和牛、广岛的鳗鱼,你所能想到的日本美食都可以在日本的“车站便当”中找到。
新干线品川站便当
于是,一边欣赏沿途的美景,一边品味美味的便当,对于许多日本人和外国游客来说,是旅途中一种独特的体验和享受,甚至有不少日本人专门搭乘新干线周游日本,一路品尝各地的“车站便当”。