揉捏的“非遗”：郯城面塑

5月14日，山东省郯城县面塑传承人韩红元（右二）在“非遗”传承大课上向孩子们讲解面塑历史人物的捏制技艺。

郯城面塑是由山东省临沂市郯城县民间传统的花馍馍、元宵面灯等面食演变而形成的一种民间艺术，距今已有一百多年的历史，2016年被列入临沂市第五批非物质文化遗产保护名录。

面塑，俗称花馍。据史书记载，早在宋代，人们就开始用上等白面捏塑成猪羊代替真猪真羊祭祀。每逢春节，花馍多捏成猪、牛、羊、小麦囤等以求来年六畜兴旺，五谷丰登。“面塑”也称捏面。房德华/人民图片