【图集】假期广州人搵食嘴刁?尝味道还得品环境!
文/图 羊城晚报全媒体记者何奔
2022年“五一”假期,当远途旅行从计划本上划除,时尚达人们誓将广州城内搵食(寻找美味)深挖到底。
厨房里的食材、调味、火候早已不是餐饮评分的全部,吃得悦目、吃出品位、吃到情怀,被列入假日出行用餐的首要选项。于是,小清新、文艺风、工业风、机车风、地中海风等标签走红朋友圈“晒吃”图,今年劳动节假期尤为明显。
在号称食在广州第一区的番禺,钟村街谢村第一工业园区内,一家以做咖啡起家的餐饮品牌扩张为东南亚融合菜餐厅。5月2日傍晚,从锈迹斑斑的大铁门进入,这家改造废旧工厂而成的新派餐厅迎来排队叫号的高峰。大厅、中厅分区、酒窖屋、半开放式厨房在厂房仓库内一应俱全,顾客多为打卡工业风装修而来。
广州餐饮商在疫情中遭遇困境,却尽己所能,在做好疫情防控措施的基础上,为迎合顾客需求推陈出新,完善环境增加美食体验。
就在另一边,寸土尺金的天河区珠江新城食肆,5月3日的黄昏饭点同样食客爆满。作为以西餐为主的饮食圈,这处坐落于海风路的悠闲餐饮聚集地不论如何更新店铺,均注重各自餐饮地域主题装潢。一家法式融合菜餐馆内,顾客如置身酒窖就餐,浪漫如斯故事满满。
据广州市商务局介绍,为落实国务院释放消费潜力促进消费持续恢复的意见,以及广东省政府促进消费若干措施的通知,广州市制定促消费方案,五月份推出政府消费券,同步撬动各大银行、大型商圈、餐饮、电商平台,让广大食客得到实实在在的优惠。