文/图 羊城晚报记者 李程 通讯员 黄国斌 罗小丽
乡村振兴正在让“沉睡”的土地资源“活”起来、“香”起来。清远阳山县有着良好的自然条件，土地肥沃，气候资源独特，为发展养殖、种植提供了得天独厚的优势。近日，记者走进阳山多个乡村，发现当地特色农业产业发展蓬勃，新技术、新模式正助力特色产业转型升级。一批农业品牌，如“清远鸡（阳山鸡）”“阳山西洋菜”“阳山淮山”“清远丝苗米”“阳山玉米”等“五个五十亿”农业产业正在加快打造形成。当地农户也在农业高质量发展中，获得了更多实惠。
树立清远鸡品牌标志
清远鸡（阳山鸡）曾是国宴“头牌鸡”，有着中国“十大名鸡之首”的美誉。而清远鸡（阳山鸡）作为清远地区优良的地方品种资源，一直畅销珠三角、韶关和港澳地区，颇具品牌知名度。
阳山县提出大力打造清远鸡（阳山鸡）等“五个五十亿”农业产业。当前，阳山积极鼓励和支持企业建设大型肉鸡养殖基地，引导龙头企业与合作社、家庭农场、种养大户建立稳定的合作关系，健全联农带农模式，促进农民增收。为进一步推动全县清远鸡（阳山鸡）的养殖标准化、规模化、集约化发展，阳山还力争创建一家省级畜禽养殖标准化示范场，不断提升产品竞争力。
今年以来，全县肉鸡存栏438.97万羽，出栏553.86万羽，清远鸡（阳山鸡）产量稳步增长。近年来在消费升级推动下，市场前景广阔。
据了解，阳山本地预制菜生产企业以清远鸡（阳山鸡）为基础开发预制菜品牌，现已研发推出清远鸡（阳山鸡）自热炖汤，在市场上受到高度好评。
种植蔬菜引领致富
在阳山，除了清远鸡（阳山鸡）有良好的效益之外，还有不少地方特色农产品也在发力。今年截至目前，阳山丝苗米种植面积约7.83万亩，玉米种植约8.61万亩，淮山种植约0.323万亩，西洋菜种植达0.8万亩，确保了农业稳产增收。
在江英镇江英村的旱地西洋菜种植基地，一场雨过后，西洋菜在雨水的滋润下，显得更加翠绿欲滴。阳山西洋菜是国家地理标志登记产品，以年亩产25000斤计算，按照全年市场均价每斤2.4元，西洋菜每亩地每年可为农户创造收益近6万元。江英村旱地西洋菜基地建设原来仅30亩，在镇党委的领导推进下，不到1年的时间，江英村旱地西洋菜基地已经扩展到300亩。
为引导阳山西洋菜进一步扩大种植规模，阳山积极倡导能种则种，宜种则种，发动其他乡镇推广种植。同时，阳山也正在谋划制定阳山西洋菜地理标志产品授权使用制度，进一步促进产业标准化、规模化、品牌化。此外，阳山正组织发动西洋菜种植企业成立阳山西洋菜产业协会，通过发挥协会的监管职能，运用抱团发展模式进一步推动阳山西洋菜产业高质量发展。
延伸玉米产业链
江英镇是阳山县有名的玉米产区，当地制作的特色美食麦羹品质在全县有口皆碑，据江英镇坑边村相关负责人介绍：“我们这边是高寒山区，山地多、田地少，非常适合种植玉米。玉米成为了主粮，喝麦羹也便顺理成章。”
今年，江英镇春种玉米达到15820亩，该镇鼓励采取连片规模种植方式发展玉米产业，力争推动总量2万亩玉米种植量。而阳山玉米种植面积拟稳定在13万亩左右，玉米的亩产可达600至650公斤，每亩产值可达1600元至1800元。
此外，阳山还依托省科研单位对玉米进行品种研发，加大招商引资力度，引进企业对阳山玉米进行开发加工。打造玉米花生饼干等加工食品系列、玉米饮品系列、玉米食用酒精等，延伸玉米产业链。
“此外，我们也正在努力推进三产融合建设，瞄准大湾区城市短途休闲旅游核心人群，开发建设玉米农旅融合重点项目，在内容体系上形成‘吃住行游购娱’一站式田园休闲旅游，在主题方面，形成农事体验、田园风光、艺术打造、展会赛节、美食鉴赏、主题民宿等丰富业态。”阳山县农业农村局相关负责人介绍。