文/羊城晚报全媒体记者 刘欣宇 通讯员 粤疾控
“龙舟水”是指每年5月21日至6月20日华南等地出现的强降水天气，因常常出现在端午节龙舟竞渡之时而得名。
6月14日，广东省疾病预防控制中心（以下简称“广东疾控”）发文提示，目前广东已进入今年“龙舟水”降水盛期，未来几天强降雨、雷电等强对流天气多发，建议市民群众多留意天气变化，关注预警预报信息，尽量避免在强降雨时段外出。
广东疾控还提醒广大市民群众，暴雨后，应做好以下八件事，严防“病从口入”。
第一，污染食品不要吃，被水淹的生鲜食品不要吃，一律丢弃。罐头、利乐包装（铝箔包装）等食品，有破损、锈蚀、胀罐等现象的也不要吃。
第二，死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因洪灾导致死亡的水产品不要吃。
第三，过期食品、馊饭菜和发霉米面等变质食品不要吃。
第四，需要防范细菌滋生。如肉、蛋和水产品等，要彻底加热才能食用。餐具和直接接触食品及其原料的工具要消毒后再使用。
第五，要控制食物的保存时间。如冰箱断电后，冷藏食品超过4个小时、冷冻食品超过24小时，很可能已经变质，不建议继续食用。
第五，当天做好的饭菜尽量当天内吃完，剩菜剩饭一定要冷藏，下一餐吃前要彻底加热。
第六，长时间储存容易导致食物腐烂变质，因此要避免一次性采购大量食材。
第七，采购回来的食物存放，注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。
第八，注意饮水卫生。喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，不直接饮用未经有效处理的地表水、雨水、洪水和生水等。
广东疾控特别提醒，若误食后一旦出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，应尽快到医疗机构就医。