“中国罗非鱼之都”从养殖大市迈入出口大市
文/图 羊城晚报全媒体记者 詹翔闵 通讯员 邓海菲 甘杨松
6月21日，在茂南三高渔业发展有限公司基地，阳光柔和地铺洒在波光粼粼的池塘水面上，鱼塘中的增氧机激起的水花“哗哗”作响，成群结队的罗非鱼在水里不停游动。
茂名作为农业大市，三高农业特别是罗非鱼产业发展迅速。近年来，茂名市积极推进罗非鱼养殖、加工、出口产业一体化建设，创建和推介“茂名罗非鱼”区域公共品牌，建成全国乃至全世界重要的优质罗非鱼种苗生产基地，是“中国罗非鱼之都”和“世界罗非鱼产业优势核心区”。
养殖模式创新
推行产业化经营模式
好山好水养好鱼。茂名位于南海之滨，河川发达，四季如春，非常适合罗非鱼的养殖。据介绍，茂名是全国乃至全世界重要的优质罗非鱼种苗生产基地，对推动世界罗非鱼养殖业发展起到示范带头作用。全市有国家级良种场1家、省级罗非鱼良种场2家，上规模的罗非鱼种苗场20多家，年产优质罗非鱼苗约19.45亿尾。
当前，茂名正全产业链打造“五棵树一条鱼一桌菜”，对全市罗非鱼“金三角”产业基地建设工作进行了全面部署。根据各地养殖品种及生产水平，茂名市规划有电白淡水池塘养殖区（约5万亩）、茂南罗非鱼主养区（约3.5万亩）、化南连片池塘高产区（约10万亩）、高州罗非鱼优势养殖区（约5.5万亩）、信宜南部高产池塘养殖区（约2万亩）等五个罗非鱼养殖区。
在茂名罗非鱼“金三角”的辐射带动下，罗非鱼养殖模式不断创新，推行“企业+基地+农户＋标准”等产业化经营模式，以规范化、标准化、专业化引导养殖户开展生产，推动罗非鱼养殖业的整体水平提升。当前，茂名市罗非鱼养殖户超过16000户，罗非鱼及关联产业创造逾10万个就业岗位，带动农户增收3万多元。
全产业链发展
占据精深加工业制高点
记者了解到，茂名现已成为全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，构建起饲料生产、种苗选育、养殖、加工出口、副产物加工、方便休闲食品研发生产等完整的产业链。2022年，全市罗非鱼养殖面积超26万亩，产量超30万吨，约占全省罗非鱼养殖总产量1/3，全国罗非鱼养殖总产量1/8，全球的1/12，主导产业综合总产值91亿元，长期出口美国、欧洲等地。
近年来，茂名罗非鱼产业通过优质水源、饲料技术以及特定的养殖方式改良，不断摸索新的发展路径，努力拓宽内销渠道，为广大的消费者提供丰富的罗非鱼产品。在茂名罗非鱼现代农业产业园内，目前已经聚集了269家企业，从鱼苗育种、饲料供应到烤鱼等预制菜产品的加工销售，实现了全产业链的发展。
据统计，全市建成规模化养殖场200多个，市级重点农业龙头企业26家。为了实现集群内主体的优势互补，2019年9月23日，茂名市罗非鱼协会牵头组织成立茂名市罗非鱼产业联盟，整合包括繁育、饲料、养殖、加工、流通、综合利用等罗非鱼产业链11家单位，致力构建互利共赢的创新发展平台，进一步提升罗非鱼产业竞争力。
“凡是新开发的产品都会有个过程。”广东省人大代表、茂名市罗非鱼协会荣誉会长、茂名市茂南三高渔业发展有限公司董事长李瑞伟分析道，罗非鱼预制菜将迎来更大的发展空间，潜力无限。“随着冷链物流体系日趋成熟，罗非鱼预制菜在食品供应链和家庭消费所占的份额将不断提高”。
经过多年的探索和努力，精深加工业在茂名市罗非鱼产业中得到迅猛发展，占据了全省罗非鱼精深加工业制高点。2022年全市有15家罗非鱼加工出口企业，年加工出口能力近48万吨，茂名地区有13家罗非鱼出口企业获得国外注册，通过条冻鱼或切片出口主销到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区，2022年罗非鱼出口量8.8万吨，货值约20.6亿元，实现了从养殖大市到出口大市的历史性跨越。