文/羊城晚报全媒体记者 冷霜 通讯员 赤坭宣
图/通讯员提供
农产品产地冷藏保鲜设施建设是一项重大乡村建设工程，也是现代农业重大牵引性工程，其有效解决农产品从田间进入市场，从物品变为商品衔接转换关键环节问题，为都市现代农业发展保驾护航，助推农业产业提质升级增效、提高农民收入。
7月12日-13日，全国农产品产地冷藏保鲜设施暨都市现代农业现场会在广州市花都区召开。本次会议由农业农村部牵头举办，全国各省相关代表前来参会。参会代表现场考察了农业龙头企业和乡村振兴示范点，其中有花都区赤坭镇绿沃川高新农业园、花都区农村电商产业园、竹洞村逸翠园等地。
聚焦智慧农业 农产品仓储保鲜“全国送”
花都区赤坭镇养殖大户顺源水产，就是发展智慧水产养殖业的“弄潮儿”。赤坭镇境内水域广布，有超过3万亩鱼塘，是典型的渔业大镇。
过去，养殖户以传统粗放养殖方式为主，主要养殖四大家鱼，产业面窄链短。近几年来，赤坭镇通过培育引进顺源、大疆渔业等龙头企业，推广现代、智慧养殖技术，统筹流转逾千亩鱼塘，大力发展生态型现代渔业。
一方面，新技术、新模式成为原动力。鼓励新品种开发与引进、新技术试验与集成、新模式的示范与推广，采用池塘套养及精养、循环水生态养殖、温棚设施等养殖模式，进一步提升现代渔业养殖水平和质量效益。顺源水产养殖基地被评定为国家级水产健康养殖示范场、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、无公害农产品产地。
另一方面，加强冷藏保鲜设施建设。抓住省级现代渔业产业园建设机遇，顺源水产投入3000万元资金建成4000多平方米的高标准冷库，可收储10万吨成品鱼的冷库能有效解决成品鱼积压难的问题，逐步打造“种苗繁育—生态养殖—产品加工—预制菜”的渔业全产业链集群。
通过增强产地冷链能力和技术，以桂花鱼、笋壳鱼、“瘦身鲩鱼”为代表的一批赤坭镇优质渔产品“鲜活”出货，“走俏”全国市场，实现农产品从田间到市场的转化。2022年，土生土长的赤坭镇莲塘村农民卢照辉荣获“大国农匠”种养能手类二等奖。
聚焦都市农业 助力城乡发展“深融合”
都市现代农业是以大都市市场需求为导向，融合生产性、生活性和生态性于一体，大力发展生态绿色农业、观光休闲农业、高科技现代农业等业态。都市现代农业在构筑城乡“多元食物”同时，也重塑乡村多元价值，为城乡居民提供观光、休闲、体验、科普等“三产”消费功能。
走进赤坭镇绿沃川，这里的空中草莓园，“吃”的是健康基质，“住”的是“高层公寓”。整个种植过程，运用了悬挂升降式无土栽培草莓种植技术，草莓亩产5-8吨/年，与传统种植相比，减少80%病虫害，产量提高4倍以上，是真正的无土、无农药的绿色食品。绿沃川草莓也被评为“花都十大特色农产品”“粤字号农业品牌”。
这里的智能蔬菜工厂，四季循环复种，实现工厂化、标准化、智能化、规模化生产，蔬菜亩产20-25吨/年，比传统方法提高了4倍复种率，节约土地40%和水资源80%。作为都市现代农业的代表，绿沃川成为广东省唯一一家获评“全国农耕文化实践营地”，也是广东省休闲农业与乡村旅游示范点。
聚焦“百千万工程” 打造乡村振兴“新亮点”
赤坭镇作为农业大镇，镇内的“花漾年华”新乡村振兴示范带乡村风貌特色突出，产业集群特色鲜明，民俗文化内涵丰富，是花都乡村振兴中的一道靓丽风景线。
走进赤坭镇竹洞村，这里不仅是农民生产生活、生态宜居的幸福家园，也是城里人望得见山、看得见水、记得住乡愁、体验到农事的世外桃源。以逸翠园、怡春园为代表的精品盆景园，成为展现岭南盆景的独特风姿和艺术风采的重要“窗口”。
竹洞湖畔的农村电商产业园，连续2届举办数字农业直播节，通过“互联网+”的基因，让农产品搭上互联网“快车道”“出村进城”。竹洞村融合生态、产业、文化多重价值，正成为集盆景种植、乡村旅游、农村电商等于一体的美丽乡村代表。近几年来，竹洞村获得“广东省文化和旅游特色村”“广东特色产业名村”“广东省民主法治示范村”等一系列荣誉。
当前，全省正大力推进“百县千镇万村高质量发展工程”，以此次现场会为契机，赤坭镇将加快推进农产品冷藏保鲜设施建设，大力发展都市现代农业。
赤坭镇党委书记赵超文表示，面向未来，将紧紧锚定“创建全国乡村振兴示范镇”这一总目标，全力打造“九曲河畔、七彩蓝田”重点片区，推出一批兼具“内在美”“外在美”的幸福乡村样板，构建起“一带两轴四区”的全镇域乡村振兴发展格局，致力走出特色化、智慧化、绿色化的乡村振兴之路，争当“百县千镇万村高质量发展工程”的排头兵和示范表率。