聚焦百县千镇万村高质量发展工程
当咖啡和乡村基层治理“联名”后，卖点是“暖香型”。在东莞市横沥镇，益企啡吧咖啡店连锁品牌正变成官方和民间社会多元力量以实质性行动支持公益志愿服务，倡导社会文明风尚，介入各种矛盾冲突的乡村基层治理项目。以咖啡为媒，以咖啡店为空间，在联动、共建、共治、共享中，和谐善治的小镇样本在向前探索且思路愈发明晰。
益企啡吧隔坑村店外景精致。
做公益
喝一杯附带“爱意”的咖啡
吴伟权这两年喜欢上了喝咖啡。他几乎每晚必到益企啡吧隔坑村店点一杯咖啡，坐上一两个小时。他不喜欢在咖啡里加糖，因为甜味会冲淡咖啡的豆香味，然而他心里的甜味却特别足，因为他在消费的同时也做了公益，这也是他成为店里常客的主要原因。15块钱一杯的拿铁咖啡低于市场价，却附带着浓浓爱意。
益企啡吧，相对拗口的四个字，每个字都有含义。益，代表着公益；企，谐音企业；啡，指的是咖啡；吧，则是吧台、店面空间的意思。连在一起就是，横沥镇通过“政府-企业-社会”三方合力打造的一个以咖啡为媒介的公益品牌项目。该项目曾入选2022年全国社会治理创新案例，系东莞唯一。
即便在乡村深度城镇化的东莞，咖啡对于一些村民尤其是年龄大些的本地人来讲也还是个新鲜雅致事物。那么，横沥镇作为东莞经济排名中等的镇街是如何找到这条称之为“时尚公益”的赛道的呢？这要从2017年就成立的横沥镇社会治理协同创新中心说起。该中心是横沥镇综治办牵头成立的汇聚社会多元力量，探索社会治理协同创新模式的实验平台。中心借助爱心企业和热心志愿者的力量探索出“公益+商业”的咖啡店运营模式。
益企啡吧按村委会提供闲置旧房场地和免费水电，镇政府出资装修，企业提供师资培训和厨具设备的模式进行共建。目前，全镇已开设有四个店面，设在半仙山、隔坑、横沥和新四村。志愿者要先参加咖啡冲调和小食品制作的公益培训，然后按照培训学时和志愿服务学时不少于1:1的比例排班参与到咖啡店的日常经营和公益活动中去。
益企啡吧主要售卖产品是咖啡、柠檬茶和鸡蛋仔等小食品，每个店面的营收所得一方面用于后续的运营，另一方面又通过公益活动反哺给社会。诸如关爱探访独居老人，关心环卫工人户外劳作者，改善村居环境，应急救济困难群众，奖励见义勇为等。吴伟权常去的隔坑村店营收最高的时候一个月差不多能达3万元，基本能实现自我造血。很多人了解到喝咖啡的同时相当于做公益时，更愿意买单，还有一些企业团队热衷于包场团建团餐，让店里接大单。
隔坑村店的店长林春秀是一位公益先锋，每天下午她都会出现在店里。上周日，她在店里组织了两场爱心活动，一场是为老年人义诊，另一场是向关爱环卫工人送糖水。用她的话讲，“以店养公益”的方式既保证了可持续性，又增加了黏性。“志愿者们把咖啡店当成了家和心灵归属地，周围的村民则把这里当成热门打卡地。”
定期组织关爱老年人活动。
填活动
从建空间到运营“空间+”
咖啡店不仅是一个买卖交易地儿，还应是一个链接各类资源的品牌空间，有了硬件场地，还应该往里面填充更多能让乡村更美好的活动内容。“我们希望通过人才、技术、产品、服务、资源的深度融合，让咖啡店越来越丰富，建设一个人人有责、人人尽责、人人享有的社会治理共同体。”项目的总负责人蓝天珍表示。
这个思维在今年才开始运营的新四村店体现得尤为明显。这里同步挂牌有横沥镇基层治理体验空间、社区共享超市等，基本上实现了“天天有人流，周周有品牌活动”。比如，每月10日固定举行“耆乐融融”孝善日，并号召社会爱心人士一“块”参与，每天捐一元钱，一年累计捐365元充当活动经费。刚刚过去的10月10日，活动共为57名70岁以上的老人派发爱心早餐、进行公益义诊和粤剧表演。
孝老其实是益企啡吧在成立之初就广泛倡导的理念。新四村店还设有老年文创课堂，组织老年人一起做简单手工。店长陈诗韵表示，老年人乐享晚年了，儿女的羁绊就少了，会避免一系列的家庭矛盾和邻里纠纷，助力乡村的和谐。不少热心肠的老年人参加活动次数多了，还会从享受者变成工作人员。邓婆婆在隔坑店参加义诊的时候会领到一份皮蛋瘦肉粥，吃的次数多了，在义诊这一天，她会早上6点提前赶到现场，和志愿者们一起煲粥。
新四村店还聘请有专业特长的志愿者骨干担任公益导师，开设“益起学习”培训课程，设有书法、绘画、甜品、非洲鼓等，这些免费的培训同样贯彻了“有意义有成就感”的公益理念。参加培训的人都需要付出志愿时长，经常出现上半节在学打非洲鼓，下半节就要去清洁村居环境的内容。
店外设有树下议事点。
减矛盾
非官方议事可敞开聊
如果说通过志愿公益和文明风尚活动带来的是感化增量的话，基层的和谐善治也不得不直面矛盾冲突。益企啡吧每个店都会不定期举办公共议事共治会，邀请村两委干部、党员代表、村民代表和相关人士围绕某些议题展开协商共议。大到乡村振兴规划发展，小到鸡毛蒜皮邻里矛盾都会涉及。
新四村党委书记周学伦形象地把共治会称为“更民间的村委会”。同样的事情，如果大家坐到会议室里讨论，可能会比较正式官方乃至严肃生硬，有些意见和真话可能不太容易显露出来。相反，坐到温馨的咖啡店里，喝着吃着点心聊天，就有了一种亲切随意的感觉，大家在闲聊座谈中很容易说开，反映更真实鲜活的民意民情。
新四村一个封闭式管理停车场一个月的收费曾定价180元，在公开征求意见阶段没有收集到过多反对声音。但在益企啡吧的共治会上，有村民代表就提出定价有点高，影响了附近门面房屋的出租收益。最后，村里接受了这一意见，把停车场的收费定价为120元。
“希望听到不敢或不好意思在村委会里说的话，有不好的地方我们会马上改。”周学伦表示。近期，他又借助共治会的平台邀请在外做生意的8名乡贤座谈，品着咖啡慢慢聊。乡贤们对新四村近年来打造的678乡村文旅融合项目把脉问诊，并给予了很精准的招商建议。
咖啡店内议事协商还被延伸到店外的“树下议事”。全国人大代表、横沥镇社卫中心护士莫幼坤在这里建立了驻点。绿荫之下，几把藤椅，人大代表和相关人员聚在一起聆听民意。日常停车管理如何运作？设立收费停车场、划设停车位有什么要求？……近期，他们举行了“规范停车管理”为主题的协商议事活动，与会村民围绕加快车位规划、完善交通标线等方面提出了建议，村里也给予了回应。
如咖啡般绵柔，在咖啡馆内外探讨治理难题的症结和解决方法，这对于乡村治理来讲，无疑闪进了一道柔性之光。
文、图/广州日报全媒体记者葛宇飞