羊城晚报讯 记者符畅报道：咖啡香气弥漫广州中轴线地标！10月27日，第五届“咖势”精品咖啡文化节在广州市天河区海心沙拉开帷幕，活动将持续至29日。据悉，此次咖啡文化节以“千帆踏浪”为主题，现场集聚了来自国内外20余座城市、超过170种咖啡及相关生活方式品牌，同时推出关于环保、公益、艺术和音乐的特别策划，营造一场咖啡爱好者的“嘉年华”。
据了解，今年的咖啡文化节以广州本土和粤港澳大湾区其他城市的咖啡品牌为参展阵容主力，同时聚集了来自北京、上海、昆明、成都、天津、重庆等国内城市的独立咖啡品牌，以及多位业界冠军与海外咖啡品牌，品牌种类超过170个。
“相比往年，今年省外参展的咖啡品牌数量更多，希望让大家在广州就能感受各地不同的咖啡风味。”“咖势”精品咖啡文化节官方发言人彭晓韵介绍，今年会场增设了“拉花比赛区”与“咖啡杯测区”两个主题区域，为专业咖啡师提供展示才华、交流切磋平台的同时，也让观众进一步感受职业竞技的魅力，了解更多咖啡文化。
记者走访看到，各展位上人潮涌动，吸引不少年轻人前来品鉴打卡。已经连续四年参与咖啡文化节的和舍咖啡，今年创新推出了结合多种元素的特调咖啡，以迎合当下年轻人的品味。“感觉今年活动更热闹，天河区年轻人多，包容性强，对新事物的接受程度也更高，有利于我们开展一些大胆的尝试。”和舍咖啡主理人Lolita说。Mindfo Coffee品牌经理Vicky则表示，此次参展他们带来了三个系列的咖啡豆，通过结合当下流行的“拆盲盒”的方式，与观众的互动更具趣味性。
除了以上来自广州本土的咖啡品牌，不少来自省外的咖啡品牌也备受欢迎，展位前大排长龙。花猪咖啡是来自内蒙古包头的品牌，其品牌主理人李金龙表示，通过将肉干等具有浓郁内蒙古特色的食材融入咖啡中，希望让更多人了解包头这座城市的城市文化。
值得注意的是，咖啡文化节会场还设有多个特别展位，例如“禾希有物可持续补给站”展位通过派发可降解垃圾袋、咖啡渣，以及回收一次性咖啡杯等方式，向公众传达可持续生活方式的理念。此外还有与广州市伟博儿童福利基金会联动的展位，爱心观众可以购买由伟博小家重病儿童创作而成的公益义卖品。