羊城晚报讯 记者欧阳志强，通讯员林绮赟、王敏妍摄影报道：大雪之后，暖阳之下，浈江大地处处是忙碌的身影，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。在韶关市浈江区新韶镇东山村，这里的100亩香蜜薯也到了丰收的季节，香蜜薯成为促进农户增收的“甜蜜”薯。伴随着挖薯机的轰鸣声，一个个色泽红艳、个头均匀的香蜜薯破土而出，田间地头一派丰收的景象。
站在乡道上放眼望去，东山村的香蜜薯地“泾渭分明”。一辆拖拉机拖着特制的犁具行驶在田间，翻挖出一串串香蜜薯；村民们三五成群将香蜜薯收集起来，分拣装袋。
据介绍，为了提高农产品品质，该村选择种植优质香蜜薯品种。香蜜薯个头大、口感好，供不应求。东山村党支部书记周新彬告诉记者：“香蜜薯亩产1500公斤，预计总产量15万公斤，每天能收30亩左右。”目前，东山村香蜜薯采收即将结束，香蜜薯主要按照订单点对点销往珠三角地区，很少经过中间流通渠道，价格比较稳定，一般在2元/斤左右。
对于如何进一步提升农产品价值，新韶镇相关负责人表示：“新韶镇将紧紧围绕乡村振兴战略，继续打造好、发展好、繁荣好东山香蜜薯这一特色产业，着力开展‘种植—储藏—深加工’全产业链建设，切实通过香蜜薯小产业推动乡村大振兴，携手开创东山香蜜薯甜蜜事业的崭新发展新篇章。”
近年来，浈江区探索推行“企业+合作社+农户”模式，通过建立党支部领办合作社，形成组织牵头、互利共赢的联结机制，实现合作社搭平台、村集体增效益、农户们得实惠。下一步，浈江区将紧紧围绕农业产业化发展总目标，持续把产业兴旺作为推动乡村振兴的重要抓手，科学统筹发展乡村产业，依托本地特色资源，不断壮大特色产业，深化农业观光、休闲旅游等组合布局，在积极探索共同富裕新路径的实践中，持续精准施力施策，为农业高质量发展赋能增效。