从年鱼到年菜,回头看与向前看|农业干部讲预制菜

来源:金羊网 作者: 发表时间:2023-12-28 16:31
金羊网  作者:  2023-12-28

12月28日,“第二届中国年鱼博览会”在珠海横琴举办。广东省农业农村厅分管负责同志作了十分钟发言,认为年鱼经济延展,并派生出年菜经济,其中逻辑、规律应该主动拥抱,牢牢把握,并对持续做强年鱼经济提出四点意见。本文根据讲话录音整理。

尊敬的志豪市长、洪盛主任、爱群社长、各位领导、同事们、朋友们:

上午好!

在全省贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神,全面推进百县千镇万村高质量发展工程,耕海牧渔建设蓝色粮仓的关键时刻,“第二届中国年鱼博览会”如期举办。在此,我谨代表省农业农村厅表示热烈祝贺,并向辛勤促成盛会的朋友们表示由衷的谢意。

在第二届中国年鱼博览会举办的今日,我们特别应该回头看:

年鱼经济从无到有,是怎么样创立的?

年鱼经济为什么迅速走红,激发了鱼消费欲望,创立了鱼消费形态,形成了鱼消费热潮,成为百度词条,成为火热的经济现象?

年鱼经济为什么诞生在珠海、年鱼之都为什么是斗门?

年鱼经济为诞生地珠海、为渔业带来什么?

2023年11月底,珠海纳统水产预制菜企业27家,产值18亿元,出口额2.4亿元,在水产品消费疲软的环境中,珠海水产预制菜定单不断,珠海鲈鱼塘头价始终坚挺,成为让渔民增收的坚强鱼、致富鱼。其中,年鱼经济功不可没。

回头看,是为了向前看。

到第十届年鱼博览会如期举办时候,

年鱼在全国乃至全球市场中会是怎样的地位?

那时候的年鱼是怎样的一条鱼?

我们的渔民、渔场、渔企,

及珠海、斗门,

又会因为年鱼而发生什么样的变化呢?

作为年鱼经济策源地,珠海、斗门将年鱼经济平台化、项目化、制度化、品牌化,体现了决策者的情怀、担当、智慧。

正因为此,鱼还是一那条鱼、渔场还是那片渔场、鱼企还是那批鱼企,渔民还是那群渔民,但价值不一样了、水平不一样了、能量不一样了、境界不一样了。

年鱼,是有文化、有情感温度的鱼;

年鱼经济,是渔业经济更聚焦、更鲜活、更能突显价值的产业形态;

年鱼博览会,是年鱼经济的抓手,是集聚资源要素、推动高质量发展的平台;

办好年鱼博览会,抓住了“牛鼻子”,目的在于振兴渔业,造福渔民,服务社会。

借难得机会,与朋友们交换四点意见,共同努力推动年鱼经济更上层楼:

一、拓展提升年鱼的文化内涵与外延。通过海洋文化、水乡文化、渔人文化的演绎,讲好年鱼故事,让年鱼文化在人民群众心田中生根、发芽、开花、结果。

二、推动年鱼产品在市场的有效触达。天天有鱼,年年有余。构建多维平台,畅通国际国内渠道,线上线下多头发力,让年鱼最便捷地从工厂到市场,进入千家万户。眼下,元旦、新春佳节接踵而至,期待年鱼企业马力全开,地方政府站台助力,期待有花街花市、也有年鱼一条街、年鱼集市,期待一刷手机,一开短视频、一键买买买,就跳出年鱼,年鱼成为今年春节的话题,成为爆品,成为一道风景线。

三、保障年鱼的质量安全。尤其要建立完善标准,做强全产业链,加强监管,确保中华好年鱼是最营养、最健康的鱼。

四、下好年鱼经济这一招耕海牧渔、乡村振兴的好棋。

年鱼是美好与美味的象征,

是亲情传递的信物,

是广大渔民幸福的载体,

还是国泰民安的标志。

年鱼经济要把联农带农,促进丰产丰收摆到首要位置,通过发展年鱼经济增强渔民的获得感、幸福感。

在这里,我要特别与朋友们分享一个关键词“完成”。“完成”两个字,“完”是阶段性目标的实现,而“成”才是出发点与归宿点,所有的工作,不是为了做完,而是为了做成。善始善终,以终为始,方可大成。去年举办第一届年鱼博览会,我们迈出年鱼经济万里长征的第一步;今年又迈出坚实的第二步。因为一步一步走过来,年鱼经济得以延展、并派生出年菜经济。年鱼、年菜经济其中逻辑、规律,我们应该主动拥抱,牢牢把握。我们要心怀梦想、脚踏实地,为父老乡亲、兄弟姐妹干好事、干实事、干成事,为乡村振兴做出看得见、摸得着的应有贡献。

谢谢大家。

来源:南方农村报

编辑:代先林
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