白云山首个美食商业综合体云山天地启幕 白云山逛吃又有新选择

来源:金羊网 作者:李焕坤 发表时间:2024-02-06 06:14
金羊网  作者:李焕坤  2024-02-06
白云山逛吃又有新选择

羊城晚报讯 记者李焕坤报道:2月5日,以“云山花开,龙腾天地”为主题的云山天地启幕暨广府非遗美食月·骆驼登山挑战赛在广州白云山风景名胜区举办。作为白云山风景名胜区首个美食商业综合体,云山天地将在龙年新春佳节期间推出一系列免费游玩活动。未来,云山天地还将开放空中梯田式天际休憩空间。

云山天地位于国家5A级白云山风景名胜区南门,建筑面积约2万平方米,设有地面三层、地下二层,以白云山石为造型设计灵感,犹如一颗晶莹剔透的玉石落在白云山脚。

广州市城市建设投资集团有限公司总经理助理、广州塔旅游文化发展股份有限公司董事长李洪涛介绍,云山天地共规划33个商铺、100个停车位,目前首期麦当劳零碳概念餐厅、广州塔“云山有礼”手信店等品牌已率先开业。

云山天地还联合了世界中餐业联合会粤菜产业委员会推出“2024广府非遗美食月”活动,活动将一直持续至3月3日。“2024广府非遗美食月”分为“广府非遗美食体验区”“南粤美食区”“湾区经典美食区”三大板块,有广式盆菜、龙江煎堆、双皮奶等12种非遗美食,市民游客可以前来打卡试吃。

记者看到,在活动现场,还有直径约90厘米的大盆菜、8斤重的龙江煎堆,吸引许多市民朋友拍照。“这是我做过最大的盆菜,用了22种食材,50个人都吃不完。”广式盆菜制作技艺非遗传承人游顺发介绍,广式盆菜已有上百年历史,每种食材都代表着不同的吉祥意义,是广府年夜饭的“重头戏”,希望活动能让更多人了解广式盆菜,让这份寓意团圆美满的味道传承下去。

编辑:聂粤
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