在二十四节气中，既是节气又是法定节日的只有清明节。以节气而论，它是一年中的第五个节气；而作为节日来说，“清明节”则仅指“清明”这一天。清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。在这个时节里，中国人自古就有祭祖、踏青、郊游、蹴鞠、放风筝、打秋千、戴柳、射柳等习俗。
古时的清明节，是融合了寒食节和上巳节内容的一个节日。唐开元二十年，唐玄宗诏令天下“寒食上墓”，算是正式从“法定”意义上确定了祭扫的时间，后来逐渐演变成清明节扫墓。唐代寒食节与清明节一起放假，以后历代每逢清明节都有公共假期。因此清明节实际有两方面的内涵：一是慎终追远，缅怀先人，体现孝道；二是饮水思源，感恩感念。
民俗方面，在广州，每逢清明节，人们拖儿携女，带着简便的祭品前往拜祭祖先，即清明扫墓（俗称 “拜山”“行清”）。在粤西，许多家族会在清明期间手持火把扫墓，扫墓以后还要将火把带回家中，寓意“薪火相传”。在东莞一带，则有清明节买把油纸扇（俗称“清明扇”）的习俗，意指扫除污秽。
饮食方面，在岭南地区，广府人家“祭之以礼”，遵循着时令饮食文化，比如清明荞、清明虾、甘蔗、艾糍为主的清明饮食文化。其中，“太公分猪肉——人人有份”是流行于广府地区的一句俗语，“以前，祭祖之后，德高望重的老人负责将肉平均分给各家各户，表示福荫及庇护已由祖先带到各家”。清明蔗是这个时节的热门食品，吃清明蔗还是拜山祭祖的“指定动作”。在岭南，凡参与“行清”的大人小孩都会吃上一节清清脆脆的清明甘蔗，寓意欢欢喜喜甜甜蜜蜜。
嘉宾简介：
曾小敏，广东粤剧院党委书记、院长，广东省剧协主席，广东省妇联副主席，国家一级演员，第十三届全国人大代表，第十四届全国政协委员。
曾小敏是新一代粤剧领军人，享受国务院政府特殊津贴专家。她醉心粤剧表演艺术，文武兼备，唱做俱佳，领衔主演了《谯国夫人》《红头巾》《白蛇传·情》《花蕊夫人》等数十部在全国具有影响力的优秀大型原创粤剧，领衔主演的粤剧电影《谯国夫人》荣获第三十六届中国电影金鸡奖最佳戏曲片奖；领衔主演的粤剧电影《白蛇传·情》荣获第十九届中国电影华表奖优秀故事片等国内外多个奖项，打破中国戏曲电影票房记录，成为中国戏曲电影新的里程碑。首创的粤歌成为广东音乐新形态。荣获文华表演奖、中国戏剧梅花奖、上海白玉兰戏剧表演艺术奖主角奖等数十个国家和省级奖项，入选中宣部文化名家暨“四个一批”人才、广东省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人、“广东特支计划”宣传思想文化领军人才、广东省“名家名人代言优秀传统文化”代言人，全国戏曲表演领军人才；荣获广东省中青年德艺双馨艺术家、广东省劳动模范、广东省十大杰出青年、广东省新世纪之星、世界广府人十大杰出等称号。
她致力粤剧传承普及及公益推广，打造“周末睇大戏”“名家演出周”等多个线上线下品牌项目，近三千万人次在线观看，在业内起标杆作用。带领团队每年开展百余场惠民演出和两百余场进校园活动，倡导推动高校开设粤剧选修课和必修课，落地铺开粤剧社会化考级，曾小敏粤剧艺术全国巡演走过大江南北近30个城市，多次登上央视春晚、百花迎春、戏曲春晚等国家级重要晚会，在新媒体时代跨界融合让粤剧频频出圈，使粤剧成为中国戏曲界的热点和青年人持续的关注焦点！
策划：区健妍
统筹：邬嘉宏
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设计：胡斌斌 王佳豪
视频：刘嘉文
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