直播乡村促振兴,光彩事业专场活动走进从化吕田镇

来源:金羊网 作者:罗仕 发表时间:2024-04-26 20:16
金羊网  作者:罗仕  2024-04-26

文、图/羊城晚报全媒体记者 罗仕 通讯员 穗同宣

4月25日,在广州市委统战部、市工商联的指导下,在从化区委统战部、从化区工商联、市新联会网络直播行业分会等多家单位的支持下,由广州市光彩事业促进会主办的“直播乡村促振兴 助力百千万工程高质量发展”光彩事业专场活动在从化区吕田镇开播。广州市委统战部机关处室、从化区委统战部、区工商联、吕田镇政府有关负责同志,市光彩会从化区理事和民营企业家代表,以及YY直播团队、金牌主播、媒体记者等50多人参加活动。

“直播乡村促振兴 助力百千万工程高质量发展”光彩事业专场活动已连续举办三年,已走进黄埔、增城和花都,通过直播新业态将光彩事业和乡村振兴深度结合,助推乡村振兴和城乡融合发展。本次活动设置“品美食”“庆丰收”“看小康”等直播环节,在线上宣传推介从化区吕田镇的文化历史、风土人情、特色美食以及乡村振兴阶段性成果。据统计,本场活动直播平台最高同时在线观看人数超62万人,累计观看超230万人次。

庆丰收

小水果打造联农带农致富大产业

香蜜山生态果庄位于从化区吕田镇安山村,占地3800亩,是国家级生态农场,华南地区有名的水果种植基地,也是广受欢迎的乡村休闲旅游打卡地。走进风景如画的香蜜山,在硕果累累的嘉宝果树下,主播饶有兴致地介绍眼前的嘉宝果,暗紫色的果实硕大圆润,果肉柔软多汁,果实直径超过1厘米,果皮含单宁酸略有树脂味道,令人垂涎欲滴。吕田千禧圣女果圆润可爱、皮薄多汁,吃起来口口爆汁、酸甜可口、回味无穷。一串串成熟的千禧果,散发着阵阵果香,仿佛一个个小灯笼挂在树上,喜气十足。

值得一提的还有从化安山枇杷,果大核小、甘甜多汁,可食率高,主要品种有早钟六号、水晶白玉、大五星、解放中等四个品种。每年的农历三月,是枇杷采收的旺季,品尝安山枇杷成为广大游客的打卡项目之一。

蹲在山坡果树下,到穿梭果树林,爬坡跳坎过土沟……主播亲自上阵,学习摘果的技巧,体验丰收的乐趣。直播让大江南北的网友在欣赏吕田美丽山水的同时,也领略了吕田季节性水果的丰收喜悦。直播间人气一路飙升,网友互动气氛热闹非凡。

香蜜山生态果庄的小水果,带动了联动带农致富的大产业。龙头企业香蜜山果庄通过“公司+农户”“公司+合作社”的形式,建立产供销合作体系,与160多户签订了水果种植协议,示范带动周边约1000多农户踊跃参与水果种植产业,每年带动农户增收达600万元。

品美食

开启舌尖上的吕田美食之旅

吕田镇美食资源丰富,农耕文明历史悠久,生态环境禀赋独特,是久负盛名的美食打卡地。

“吕田一桌菜 山水好食材”这句广告语名不虚传。生态食材是美食之本,吕田镇得天独厚的生态优势,让吕田的生态产品蕴含着山水之灵。

“吕田一桌菜”由“酒水”“前菜”“汤品”“主菜”“季节限定菜”“主食”“甜点”七大类别组成,均精心选取吕田自然环境孕育出的优质本地食材烹饪制作。

吕田豆腐、吕田头酒、臭屁醋、吕田大肉被评选为从化区级非遗保护名录传统技艺项目。

吕田大肉在当地更是享有“吕田大肉名千古,色香味美赛‘东坡’”的美名,各道菜式充分体现了吕田的地域特色,展现了吕田地道的美食文化。

主播化身美食体验官,利用直播机会跟粉丝们分享吕田的特色美食,用料制作、风味特色、烹煮技巧等娓娓道来。

吕田头酒、吕田山茶、捞起腐竹、香煎吕田番薯、姜葱拌花生、五指毛桃煲老鸡汤、吕田白切鸡、清蒸流溪娟鱼、吕田大肉、紫苏焖鸭、桂峰酿豆腐、蒜蓉捞苦麦、酸菜干蒸花腩、花腩苦笋炒荞苗、艾草煎鸡蛋、土酸菜炒面、吕田油糍、臭屁醋、血爆全猪……主播一边品尝一边解说,直播间点赞刷屏不断,网友直呼“好想吃啊”“隔着屏幕都能闻到香味”“看得流口水”……

早在2005年,“吕田炆大肉”“桂峰酿豆腐”两道菜就荣获第十九届广州(国际)美食节金奖。2023年,吕田镇策划开展“吕田一桌菜”评选征集活动,进一步推动吕田特色美食产业深度开发,提升全域旅游吸引力。

同时,通过深入实施“粤菜师傅”工程,加强粤菜技能人才队伍建设,以“美食+”展示吕田新形象,为高质量发展注入新动能。

看小康

产业振兴促发展

早在20多年前,狮象村还是贫困的落后村。狮象村在党和政府的关心支持下,在星河湾集团的积极推动下,开展新农村项目建设,通过统一规划、合理布局,修建了村民聚集居住的别墅群,完善了交通、排水、排污、体育、卫生、休闲等基础配套设施,村民过上了安居乐业的幸福生活。

如今的狮象村旧貌换新颜,成了远近闻名的美丽乡村和乡村振兴示范点。广州市首批名村建设示范点、广州市美丽乡村示范建设点等荣誉接踵而来。

时下,狮象村以“全域土地综合整治”作为推进实施“百千万工程”的重要抓手,目前已顺利承办广东省全域土地综合整治现场推进会和一场培训会。下一步,狮象村将围绕“良田成片、村庄集中、产业集聚、生态优美”等整治要求,开展垦造水田、补充耕地、建设用地增减挂钩等项目,打造人与自然和谐共生的全域土地综合整治示范样板。

编辑:李轩
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