今日立夏丨误入荷塘深处,江门泉州有怎样的初夏奇遇?

来源:羊城晚报微信公众号 作者: 发表时间:2024-05-05 13:34
羊城晚报微信公众号  作者:  2024-05-05

微雨过,小荷翻,榴花开欲燃

2024年5月5日

我们迎来夏季的第一个节气

立夏

立夏时节,大地告别春花的旖旎,迎接夏木的繁茂,新的故事即将发生。

长夏将启,羊城派《节绘岭南》“拍了拍”泉州晚报,邀江门和泉州上演荷塘奇遇记。赏一池荷风,品两城清香——

立夏斗蛋后,江门泉州有何奇遇?

这场奇遇里,夏之香从何而来?在池塘畔、绿波间。夏日之始,荷花尚在含苞待放之时,偶有几抹粉白迫不及待露了笑、红了脸。

江门、泉州各处均种有大面积的荷花,巧的是赏荷胜地均有“东湖公园”。泉州东湖自古以来遍植荷花,旧八景“星湖荷香”由此得名;江门东湖则种有上过三次太空的“太空莲”。粉蕾隐现,暗香浮动,一个荷塘就有了夏的气息。

泉州荷花徐徐开。泉州晚报记者 薛贺光 摄

江门古劳水乡横海浪荷花世界。羊城晚报记者 宋金峪 周巍 摄

夏之味从何而始?闽南人家端出了一碗丰富的虾面。立夏这天,泉州人早早准备好食材,把大虾、青菜等掺入面条同煮。在当地人看来,虾熟变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,一碗虾面蕴含着对夏的祝愿。

立夏时节,闽南人家有吃虾面的习俗。泉州晚报记者 张博 摄

而在江门,多汁清凉的杜阮凉瓜是街坊们迎夏的必备食材。此时正值杜阮凉瓜上市,无论是白灼凉拌冰镇,还是煲汤入膳制茶饮,爽脆无渣、微苦甘凉的凉瓜总能以独特口感俘获味蕾。

杜阮凉瓜切片蘸砂糖吃。羊城晚报记者 王敏 摄

夏之思往何处寻?不妨去“宝藏之城”江门、泉州街头走走。同握“侨乡”“世遗”两块招牌,两城风物美而不同。

江门碉楼如印章镌刻在乡镇村落间,镌刻着岁月的足迹;泉州东西塔矗立千年,守望海上丝绸之路的起点……初夏时节,游走于绿树掩映的古塔古楼,人流如织的骑楼古厝,两城的幽静与喧闹扑面而来,半城烟火半城诗。

开埠建墟370多年的赤坎华侨古镇,中西建筑争芳斗艳。羊城晚报记者 邓勃 摄

泉州地标东西塔,和一墙之隔的繁华西街。泉州晚报记者 陈英杰 摄

夏之风又从哪个方向来?海边的人们最先感知。江门、泉州均有数百公里的海岸线,特色海湾岛滩无数,拥有夏日踏沙逐浪的自由。

如初夏的江门上川岛,水澈沙白,柔浪轻舞,童话般的风车山如天然油画,不愧“南海碧波出芙蓉”之美誉;那琴半岛有秀丽海湾,奇特石林,夏晴日偶有中华白海豚成群造访……

江门台山上川岛山海美景。羊城晚报记者 何奔 摄

江门那琴半岛地质海洋公园。羊城晚报记者 邓勃 摄

夏光明媚之时入泉州崇武古城,既可登古城墙俯瞰海岸风光,亦可前往金沙海滩亲近海水;日出日落时驻足石狮黄金海岸,潮起潮落间“海天佛国”洛珈寺漂浮海上,不似人间。

泉州崇武海岸,被国家地理杂志评为“中国最美八大海岸线”之一。泉州晚报记者 陈起拓 摄

泉州玉沙湾波浪形海堤。泉州晚报记者 薛贺光 摄

立夏已至,谨祝夏安。

来源 | 羊城晚报、羊城派、金羊网

文案创意|吴瑕

手绘设计|陈健怡

视频制作|何晓晨

策划统筹|纪映云

监制|郑华如 黄建隽

特别鸣谢|泉州晚报社·泉州通客户端

编辑 | 立羽

校对 | 桂晴

审核 |岑杰昌

签发 |郑华如

编辑:刘嘉文
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