羊城晚报全媒体记者欧阳志强，通讯员杨瑞莲、杨兰摄影报道：初夏，是属于杨梅的季节，满树的红果，热烈的色彩，独特的杨梅清香，浓郁可口的风味，足以让人垂涎三尺。近日，韶关始兴江口高基岭平安果园种植的最早熟的杨梅品种王子安海成熟上市了。
天上琼浆玉液，地上杨梅鲜甜。被誉为“果中玛瑙”的杨梅经过了充沛的雨水和初夏温度的洗礼后，已经红了。记者一走进杨梅园，就被满树的杨梅所吸引，杨梅树上果实累累，青的、黄的、红的、半黄半红的、红得发紫的……密密麻麻地挤在枝头，颇有种争奇斗艳的感觉，长势十分喜人，层层的绿叶也无法遮挡它们可爱的身影。园子里慕名来尝鲜的游客一波又一波，早就闻讯而来的老客户们，很快就摘满了一筐。
“南方果珍，首及杨梅”。一群从广州过来的年轻人还是第一次见到长在杨梅树上的杨梅果儿，大家满是欣喜，拎着篮子从高高的枝头摘下一颗，一口咬下，汁液醇香满口，唇齿间的酸甜，是让人心动的味道。第一次到始兴的吴晓婷说，始兴果园的杨梅一大片看上去红彤彤的，吃起来酸酸甜甜，心情也特别的美。
园主饶平安告诉记者，始兴是久负盛名的杨梅之乡，杨梅的种植历史长达300年，近年来杨梅产业越做越大，而他另辟蹊径，在种植杨梅新品种上下功夫，力求打造“成熟早、品质优、绿色生态”的杨梅。从2014年起，饶平安在果园陆续种植了王子安海、黑瑞琳、乌苏黑梅、早硬丝等十多个新品种共300多棵杨梅树。因为品种多，成熟时期各不相同，他的杨梅园采摘期可以从五月初开始延续到六月中，持续一个多月之久。