南海西樵举行开渔仪式 李均良供图
文/羊城晚报全媒体记者 黄松炜
长长的鸣笛声盘旋在西江上空，持续数月的休渔期宣告结束，渔船扬帆竞发。7月6日，南海区西樵镇在太平墟举行开渔仪式，即日起食客们可前往品尝美味河鲜。同时，为丰富“西樵食鲜”美食品牌的内涵，发掘“好玩西樵”独特的文旅资源，赋能第二届南海大地艺术节，活动现场发布了太平墟复兴计划和“渔乐邨”品牌概念。
太平墟是西樵四大古墟市之一，也是首届南海大地艺术节的8个艺术分区之一，近年来呈现复苏迹象。“渔乐邨”将太平墟和同样具有渔业资源和饮食文化禀赋的水运新村纳入规划，旨在以“艺术+美食”打造全新的旅游目的地。
四百年古墟再出发
太平墟主街长800多米，始建于明万历年间，迄今逾400年。从晚清到民国初年，从二十世纪五六十年代、八九十年代再到今天，墟里保留下来的上百栋历史建筑，使其如同一个“建筑博物馆”。古墟一直在不断地生长、更新。
首届南海大地艺术节举办时，太平墟成为8个艺术分区之一，中外艺术家创作的当代艺术作品在此展示。商业痕迹和生活点滴，招牌、字体、门窗、砖瓦等各色元素，均成为艺术家们的灵感来源。
“今天我们启动复兴计划，不过是基于旧墟老街生命史的再出发。”大地艺术节中国团队研究策划与传播负责人何海洋提醒，临西江的太平墟还是世界灌溉遗产桑园围的“一扇敞开的门”，沟通着南海与外地。“希望大家珍惜一砖一瓦、一草一木，这些遗存并非可有可无之物。”他说。
活动当天，太平墟8宗物业开启招商。
三阶段建设“渔乐邨”
位于西江之畔的太平墟、水运新村一带，饮食文化底蕴深厚，凭借天然的地理优势，其河鲜美食令人垂涎三尺。“品尝美食，河鲜正美。游乐的话，可以逛大地艺术节，听本地居民讲旧墟故事；可以渡江到平沙岛，在西岸游南海湾。”西樵镇党委副书记、镇长邝颖新说。
据他介绍，“渔乐邨”接下来将以“渔家传承、墟市记忆”为底蕴，整合“渔业捕捞、特色饮食、市肆商业、风情民俗、人文历史”等文化因素，为游客、食客们打造一处具有地域风情，集“文化探访、美食享受、艺术观赏、青年创意”多重体验于一体，代表西樵特色的全新人文旅游目的地。
按最新规划，“渔乐邨”分三个阶段建设。第一阶段是规划建设连片，将太平墟和水运新村一同纳入，两者将形成旅游内容与旅游服务的相互补充相互融合；第二阶段是物理空间连片，将搭建连结太平墟和水运新村的交通码头，方便市民游客在渔乐邨享受到“文化探访、美食享受、艺术观赏”等多重体验；第三阶段是水经济带开发连片，将引入滨水休闲娱乐项目、咖啡茶饮酒吧、时尚轻餐、青年旅店和精致民宿等，打造一个纵览“水上南海”水文化、水交通、水生态、水经济和水生活的实景体验地。