广州越秀:沉浸式体验“食南之徒”,感受广府美食新“吃”法

来源:金羊网 作者:李春炜 发表时间:2024-07-23 00:00
金羊网  作者:李春炜  2024-07-23
读、看、行、品、赏、写、制,花式品阅广府美食

为创新阅读推广方式,让广大市民在家门口感受诗和远方的交融之美,丰富优质文化供给。羊城晚报记者22日了解到,越秀区图书馆以“越秀阅读推广大使”马伯庸新书《食南之徒》为引,特别策划、开展了“行走·阅图”第17季“食南之徒阅品粤味”活动。

本活动由越秀区文化广电旅游体育局主办、越秀区图书馆和南越王博物院承办、越秀区味道图书馆协办。

最美非遗人物导读,“行走·阅图”带街坊“吃透”广府美食

“惠福美食花街集聚广府美食店约75家,是市民游客体验广府美食的必到之处……”

本次的“行走·阅图”,特别邀请了广东省首届最美非遗人物——金玲,为读者导读广府美食文化。一方美食,不仅承载着人民群众的成长记忆和深厚情感,也凸显着城市的文化底蕴和气质。千年古道北京路,不仅是人气火爆的热门旅游地,也是很多市民、游客公认的美食目的地。金玲带着一众喜爱广府美食文化的读者,从味道图书馆出发,漫步在千年古道上,“寻”美食、“品”美食、“知”美食,在行走与阅读中,美食与美景兼得,游玩与科普两不误。

读、看、行、品、赏、写、制,花式品阅广府美食

在美食主题图书专架借阅喜爱的美食书、观看“阅品粤味”美食展览、在美食街上闻食香、到博物院了解古人关于美食的趣事、在美食手册上记录关于“品阅”美食收获、亲手制作并品尝地道广府美食……活动通过读、看、行、品、赏、写、制等多种方式,以美食为媒,以书香为介,引导读者在行走与阅读中沉浸式感受广府美食文化的魅力,从“舌尖上的文化”汲取丰厚滋养,从探寻历史到弘扬文化,自觉成为广府美食文化的传承者、推广者。

“ 本次活动创新性通过阅读、行走、品尝、展览、打卡、直播等形式,讲好广府美食故事,将文化场景转化为人文经济实践,以‘阅读+美食+行走’的方式,带动更多亲子读者、年轻人参与阅读推广活动,并体验北京路及周边的‘食住行游购娱’服务项目,为传统美食文化注入新‘流量’。”越秀区图书馆馆长谢洁华介绍道。

组团游和自由行,“行走·阅图”喜阅加倍

本次活动,采取组团游和自由行两种方式。7月21日,组团游准时出发,一众亲子家庭在金玲的带领下,打卡北京路,凭借一股“吃”透广府的热情,在琳琅满目的食林中穿梭,既不放过大店名门,也注重寻找惊艳舌尖的特色小吃。一路上,团友们一起听赏广府美食文化、互相推荐喜爱的美食图书、分享走读美食街的收获、寻找神秘“木简”、亲手制作广式糖水,度过食香、书香交织的美好旅程。

“今天的活动太好玩了,可游,可吃,可赏,可写,可读,原来书还可以这样读,孩子很喜欢!”一位家长开心地分享道。

“在走读的过程中,我进一步了解了广府美食文化,还在美食店里看到了《食南之徒》这本书里提到的不少广府美食,很有意思。”一位小读者接受采访时说。

据了解,活动还向广大市民游客推荐了“经典之旅”“烧烤之旅”“甜蜜之旅”三条自由行路线,鼓励市民游客跟随攻略,率性出行。陶陶居的姜葱鸡、太平馆的总理套餐、仁信老铺的杨枝甘露、外焦里嫩的烤鱼,每周前50名打卡爆款路线的读者,还有机会获得8月份“名家分享会”活动入场券、文创笔记本等奖品。

文 | 记者 李春炜 通讯员 詹苹苹
图 | 通讯员提供

编辑:束孟卿
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