文/图 羊城晚报全媒体记者 杨再睿 通讯员 罗昭 曾辉
青山含黛、一江两岸，三族同欢雕像屹立在民族团结广场前。作为肇庆市唯一一个少数民族乡，怀集县下帅壮族瑶族乡牢牢把握省“百千万工程”和肇庆市“两工两农”示范乡镇建设难得机遇，大力实施“六大工程”，加快打造广东省民族地区高质量发展示范样板。该乡做好“牛、茶、酒”三字文章，大力发展民族风情生态旅游，让民族地区“有颜有料”。
探索村委联办企业 壮大经济主体
20日上午，位于肇庆怀集县下帅壮族瑶族乡的怀集县兴帅农业发展有限公司（以下简称“兴帅农业”）里，工作人员正在对产品进行分类上架。作为肇庆市村委联办企业的典范，经过近3年的沉淀，公司实现了盈利分红，带动当地村民致富增收。
2021年11月，怀集县下帅壮族瑶族乡在省监狱管理局、珠江电影集团帮扶下，成立由5个村委会共同持股的村委联办企业——兴帅农业。在该公司运营下，鹰嘴桃、三华李、灵芝、山茶油、蜂蜜等农副产品顺利走出深山，带动下帅壮族瑶族乡每个行政村集体经济年收入突破15万元大关。
2天时间销售1万多斤水果；短短一周时间收到6万多斤鹰嘴桃销售订单；帮助种养户成功销售山茶油6000多斤、蜂蜜3000多斤，是往年销量的2倍多……兴帅农业创造了多项销售纪录。公司总经理周泓辰表示，兴帅农业探索出了“产业共融、村委共管、发展共享”产业发展模式，接连和广州酒家、海天等大品牌达成合作意向，将推出多款双IP产品。依托兴帅农业，下帅壮族瑶族乡实现土地高效流转，有效整治撂荒地，流转近1900亩土地建立种植示范基地。
数据显示，下帅乡5个村集体各持有20%的兴帅农业“基本股”，实行每年1次分红。截至目前，兴帅农业累计带动1000多名当地村民就业，为5个行政村分红3次，每个村累计分红19万元，区域内各个专业合作社抱团发展势头已显。
夯实产业基础 培育特色产业
在下帅乡的单丛茶种植基地，茶农采茶正忙；壮瑶红酒坊内，酒香四溢；出品优良的牛肉，正迎来大批采购商……当地不断夯实推动黄牛、单丛茶、壮瑶红酿酒加工业等特色产业规模化、产业化、品牌化发展。
下帅壮族瑶族乡群山连绵、气候温润，“孕育”出众多优质精品茶。下帅乡仙山茶叶加工厂厂长涂金养受访时表示：“我们的制茶、种茶技艺已传承至第三代，因独特的地理环境和制作工艺，产品不断赢得市场信任。”位于下帅乡黄翰村的壮瑶红酒坊倚山脚而筑，大大小小的酒坛整齐摆放，空气中弥漫着淡淡的酒香。负责人韦红兵表示，壮瑶红酒先后开发了壮瑶红甜酒等品种，风味独特声名远扬。此外，下帅乡还引进种植1365亩麻竹笋，引进种植辣椒150亩，逐步推动农业产业链闭环发展、有效延伸。
下帅乡相关负责人受访时表示，目前，下帅乡单丛茶种植面积达1500多亩、年产鲜茶超20000斤、产值超280万元，带动周边村民就业300多人；随着壮瑶红酒产业规模化发展，下帅乡壮瑶红酒年产量10万斤，目前正大力拓展销路；此外，当地正筹备建设优质品种肉牛养殖示范场、优质种牛及成品肉牛交易市场。
农文旅深度融合 打造民族旅游
潺潺溪流，风吹山林，鸟语蝉声回荡，索桥横贯于两座山峰之间。位于下帅乡的牛仙谷景区迎来了暑期旅游的旺季，景区负责人陈先生受访表示，景区还不断丰富壮瑶民族元素，让景区成为民族特色旅游打卡地。
该乡结合精品旅游路线，对传统节庆活动进行组织策划和宣传推广，定期举办“四季村晚”、闹元宵、牛王诞等民族特色农文旅节庆活动，三年来累计接待游客逾21万人次，持续擦亮“广东省旅游小镇”名片，并计划建设14间民宿。
下帅乡相关负责人表示，下帅乡用美学思维加强壮瑶特色开发保护，大力发展民族风情生态旅游，争取将省级精品旅游线路延伸至下帅乡；大力建设民族美丽乡村风貌示范带、民族特色风貌街区，实施一批民族特色村寨旅游项目，建设民族特色精品民宿，打造农文旅融合产业基地。