小龙坎又出事了。3月14日，经视直播“3·15特别报道”报道了知名连锁火锅品牌小龙坎火锅汉川店众多问题。
在知名火锅小龙坎湖北汉川门店，调查记者发现，店员顺手将顾客没吃完的海带芽、牛奶鸭血等端进后厨，回收消费者吃过的剩菜再销售，每天都在小龙坎火锅汉川店发生。
更令人担忧的是，店内清洁工具与餐具共用同一组无标记的铁桶清洗，洗拖把、抹布甚至茶壶均混用，工作人员使用时，并没有事前清洗的习惯，哪个桶空着就用哪个桶。
调查记者还留意到，在后厨还发现多包已过期并出现结块现象的调味粉，仍在继续使用，有些甚至发硬结块，而店员对此却视而不见，用这些过期的调味粉制作成一壶壶火锅高汤，之后，高汤被店员端上消费者的餐桌。
事实上，小龙坎已不是第一次被曝食安问题。
此前，长春、南昌、哈尔滨等地的几家小龙坎老火锅加盟店被曝出一系列问题：老油循环使用、酸肉刷猪血上色、餐具拖把一起洗……
成都市食药监部门还曾约谈成都小龙坎餐饮管理有限公司，要求他们配合各地相关部门检查，并将检查结果及时向社会公布。同时，食药监部门对成都12家小龙坎老火锅直营店进行检查。
据窄门餐眼数据显示，截至3月15日，小龙坎门店数量为537家，人均消费约80元。
(羊城晚报•羊城派综合自经视直播、新快报）