广东汕头市疾病预防控制中心公布一起急性中毒事件。
近日，汕头一居民在小区采摘“青草药”煮水，妻子饮后昏迷送进医院ICU，儿子则产生严重幻觉、摔得遍体鳞伤。所幸救治及时，目前两人已转危为安。经汕头市疾控中心确认，所谓“青草药”实为曼陀罗，这是一种全株有毒、古时被用作“蒙汗药”的危险植物。
止咳“青草水”致中毒进ICU
在潮汕地区，当地人习惯将田间地头常见的鲜草药称为“青草药”，夏季常常煎煮“青草水”来防暑解暑、调理身体或治疗常见小病。
8月3日，汕头市民姚先生的父亲听信止咳偏方，在自家小区采摘了数片青草药，煮成一锅“青草水”。姚先生母亲饮用后很快陷入昏迷，家人一度以为是脑梗，紧急报120送往医院抢救。
姚老先生所采摘的“青草药” 受访者供图
当晚，姚先生的兄长因口渴喝下了剩下的“青草水”。“喝完大概20分钟就发作了！”姚先生回忆，兄长先是感觉口干舌燥、头晕目眩，随后便进入精神错乱状态，胡言乱语说要出去抓老鼠，对着空气做出奇怪的动作。更令人揪心的是，其完全丧失平衡能力，“一直爬起来、一直摔，那晚得摔了几十次，全身都是伤，头上肿了好大一个包。”
直到次日醒来，姚先生兄长才意识到那碗“青草水”有问题，赶紧向医院说明情况。
值得一提的是，姚先生父亲本来想采摘潮汕地区常见的“蛇舌草”，误信他人以为采摘的植株具有止咳作用。煮药前，其妻还曾提醒“这个叶子跟平时不太一样”，但姚老先生仍坚持“没问题”。就是这份“自信”，险些酿成不可挽回的后果。
疾控紧急溯源 清理涉事毒株
事发后，汕头市疾控中心迅速介入。据该中心公共卫生科科长杨炜毓介绍，接报后工作人员立即展开调查和现场卫生处理，通过家属拍摄的植物照片和患者相关状况，初步判断毒源为曼陀罗。
“它的中毒表现很有特点，发病快，半个小时到三小时就能出现神经症状，但肝肾损伤不明显，这一点帮助我们排除了其他剧毒植物。”
曼陀罗所含的主要毒素为东莨菪碱。由于汕头当地曼陀罗中毒案例多年罕见，汕头市疾控中心紧急协调广东省疾控中心匹配检测试剂，通过血液检测基本确认了东莨菪碱毒素。
8月5日上午，汕头市、区两级疾控中心联合社区和物业，赶赴事发小区展开溯源清理。在居民指引下，工作人员在一个角落找到了已被砍伐的曼陀罗根茎和散落的枝叶花。杨炜毓表示，现场已对该株曼陀罗进行彻底铲除，并对周边居民开展科普宣讲，“根茎也要清理干净，砍掉的枝叶要规范销毁，防止宠物或其他动物接触。”
8月7日晚，记者电话联系上当事人姚先生。 他告诉记者，母亲和兄长目前恢复情况良好，但仍有反复头晕、走路不稳等症状。兄长因当晚反复摔倒，身上的淤青和头上的肿块仍未完全消退。谈及这次意外，姚先生语气中交织着无奈与后怕：“希望大家看好家里老人，不要随便在路上摘东西吃，真的是反面教材。”
在日常饮食中，我们总以为危险很远，可一些看似普通的情况，却可能隐藏着致命危机。有些植物，它们并非传统意义上的食材，却常因外形相似或误认等原因，被人们误食，进而引发严重中毒事件。
钩吻（断肠草）—— 致命野生毒草
钩吻俗称断肠草，是剧毒野生植物，外形和金银花极为相似，是野外容易误采误食的毒草，全株有毒，根部和嫩叶毒性最强。
桐油果——乡村高发剧毒野果
桐油果是油桐树的果实，多见于农村山野、路边，果实外观圆润，容易被儿童、村民误食，果肉、种子均含有剧毒桐酸。
海芋（滴水观音）—— 观赏植物也是毒食材
海芋也就是我们常见的观赏植物滴水观音，很多人不知道它有剧毒，常被误认成芋头、香芋，有人误挖根茎食用导致中毒，全株含毒性草酸钙结晶。
苦蒲瓜——家常瓜果暗藏毒素
蒲瓜是家常蔬菜，但部分蒲瓜受环境、品种、基因突变影响，会产生大量葫芦素，味道发苦，也就是苦蒲瓜，是家庭食物中毒高发食材。
发芽马铃薯——家家户户都可能中招
马铃薯（土豆）是国民家常菜，储存不当发芽、变绿、腐烂后，会大量产生龙葵素，是最常见的家庭食物中毒诱因。
未煮熟的四季豆——烹饪不当就中毒
生的或未煮熟的四季豆（芸豆、豆角）因含有的皂素和植物血凝素等有毒物质未能去除，容易引发食物中毒。
食物中毒急救小贴士
1. 一旦误食可疑食材，出现呕吐、腹痛、头晕等不适，立刻停止食用；
2. 保留剩余食材，方便就医后溯源检测。
3. 切勿自行催吐、乱服药物，第一时间前往医院就诊。
4. 老人、小孩、孕妇体质较弱，误食后风险更高，需格外谨慎。
来源 | 南方+、汕头市疾病预防控制中心、广东疾控