江苏一女子煮火锅突然“爆炸”，全屋溅满红油：或是水少油多导致

近日，江苏连云港，女子带孩子在客厅煮火锅，突然爆炸顶飞锅盖，屋内溅满红油。当事人张女士称，幸好孩子和自己都没有被热油烫伤，花费400元请保洁清理了现场。当事人称可能是水少油多造成的，油水失衡、加盖焖煮，油温过高就顶炸掉了。女子说：“真的挺危险的，如果伤到孩子，这就不是钱能解决的事了。”