一直以来，很多人都习惯让伤口干燥结痂，不过有现代医学早已证实：湿性愈合才更科学。湿润环境能加快伤口愈合、降低感染、减少留疤。而且伤口并非不能碰水，尽管皮肤有伤口，并且还没长好，但48小时后也是可以碰水的，感染的风险并不会额外增加。正确护理记住：清洁、保湿、观察。
真正合理的护理步骤有这几点
日常生活中出现的一些伤口，可以采用下方的家庭伤口护理流程，总共分4步：
第1步：手部清洁
在接触伤口前，要先洗手，可以用洗手液、香皂、肥皂等产品，搭配流动清水彻底洗手至少 20 秒。这是预防交叉感染最关键的一步。
第2步：清洗伤口
让清水流过伤口，不需要强力搓揉，也不需要刻意将香皂、肥皂擦入创面，少量的清洁产品流进伤口并无大碍，最后冲干净即可。
有出血的话还需要止血。对于普通的、没有伤及动脉和深层组织的皮肤伤口，可以直接加压止血，使用无菌纱布或干净敷料直接覆盖在伤口上，用手掌持续施加稳定且有足够的压力。建议持续按压数分钟，中途不要频繁松开检查，以免破坏刚形成的血凝块。出血停止后，可用生理盐水或流动清水轻轻冲洗伤口周围，去除污物。必要时就医处置。
不要用酒精直接清洗开放性创面，它虽然能杀菌，但也会严重伤害到周围健康的组织细胞，并延缓伤口愈合。
第3步：保持伤口湿润
不要让暴露的皮肤组织干枯、结硬痂。在冲洗干爽后，可以在伤口上涂抹一层医用凡士林（矿脂）。凡士林能起到防水屏障的作用，将水分锁在创面内。
第4步：选择合适的敷料
敷料的选择不是一概而论，也不是一定要选最昂贵的进口产品。
如果是普通伤口，比如皮肤擦伤，轻微烫伤，可以在涂抹凡士林后贴上医用纱布和绷带。
如果是术后缝合伤口，并且已经缝合、边缘对接良好，可以遵医嘱使用普通的医用敷料。
注意：如果很深的伤口或贯穿伤是被土壤中的物体、生锈的铁器造成的，应去医院处理，必要时接种破伤风疫苗。
促进伤口愈合的关键营养素
1.蛋白质
蛋白质是促进伤口修复的核心营养素，它能助力免疫细胞生成，增强机体抗感染能力。日常的优质蛋白质有瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼类等。伤口愈合期间，尤其是术后或大面积创伤人群，更要保证足量摄入蛋白质。
2.维生素C
维生素C能让新生组织更坚韧，具有抗氧化性，能增强白细胞的吞噬能力，提升机体抵抗力。通常以新鲜蔬果为主，如橙子、猕猴桃、青椒、西兰花等。这类食物建议生吃或快炒，避免长时间高温烹煮导致维生素C流失。
3.锌元素
锌元素能加速伤口处的细胞分裂与再生，调节免疫功能，降低伤口感染的可能性。如果身体缺锌，容易出现炎症迁延不愈的情况。含锌量较高的食物有坚果、瘦肉、猪肝、牡蛎、豆类等，其中牡蛎的锌含量尤为丰富。
伤口愈合期的饮食禁忌
在补充营养的同时，也要避开一些“绊脚石”。辛辣刺激的食物、酒精会加重局部炎症反应，影响伤口愈合；高糖食物会干扰白细胞的功能，降低机体的免疫力；烟中的尼古丁会收缩血管，减少伤口的血液供应，延缓恢复，这些都需要严格控制。
（羊城晚报•羊城派综合自科普中国、上海杨浦区延吉社区卫生服务中心）