近日，广东揭阳一老人在自家菜地挖出形状酷似人手的“淮山手”，当场被吓了一跳。3月17日，老人的女婿黄先生告诉记者，挖出的山药全部都是直直的，只有这一根是异形，几个老人都吓了一跳，几十年都没有见过这样的东西。
黄先生将这根异形“淮山手”拍成视频发到网上后，不少人想要高价收购，甚至有人出价8000元，但都被黄先生婉拒，他表示目前还没想好如何处置这根淮山。
对这只造型奇特的“淮山手”，网友也是议论纷纷：
据悉，淮山（山药）的外形多变是很常见的现象。它的块茎在地下生长时，会受到土壤硬度、石块、根系等外界因素的影响，生长方向和形态会发生改变，偶尔就会出现这种酷似动物、人体器官的 “异形” 淮山。虽然外形奇特，但它的口感和营养价值和普通淮山并无区别。
来源 | 潇湘晨报、南方网