3月13日，重庆市沙坪坝区市场监督管理局发布情况通报，全文如下：
我局高度重视媒体反映的“蔓味轻食陈家桥店将霉变食物切除后剩下部分继续使用”等问题，第一时间组织执法人员到现场检查，进行调查取证，调查处理结果将及时公布。目前，涉事商家已停止营业。市场监管部门将依法依规严肃查处食品安全违法行为，坚决保障公众身体健康和生命安全。
此前，有媒体报道，蔓味轻食陈家桥店将食物霉变部分切除后，剩下部分继续使用。
切除番茄霉变部分后继续使用
店内多种食材出现霉变的情况，对于隔夜菜，店员会先嗅闻有无异味，如果没有异味则会继续使用。
来源 | 红星新闻、重庆市沙坪坝区市场监督管理局