今年全国两会，广东代表团为中外媒体精心准备的媒体服务包中，一缕熟悉的岭南茶香格外沁人。一句温情的“得闲饮茶”，既抚慰了在外奔波的广东媒体人，更以茶为媒，拉近了与中外媒体人的距离，这缕茶香，便是英德红茶、潮州单丛、紫金蝉茶组成的广东“三道茶”。
这三杯承载着岭南千年茶韵的佳茗，从广东街头的茶桌走进人民大会堂，从寻常百姓的茶杯走入外国记者的行囊，正是广东以茶香为桥，让岭南好茶跨越山海、走进千家万户、迈向广阔世界的生动实践。
为何是这三道茶？
为何是这三道茶，能成为广东茶香的代表？答案藏在它们扎根岭南大地数千年的深厚底蕴之中。英德红茶素有“东方金美人”之美誉，20世纪50年代便以醇厚浓香风靡欧洲市场，成为中国红茶的经典名片；潮州单丛被称作“茶中香水”，始于南宋末年，九百年岁月沉淀，造就了其独树一帜的香型韵味；紫金蝉茶则诠释着“虫茶共生”的生态智慧，近七百年间，从鲜为人知的山野佳茗，完成了到备受市场青睐的生态好茶的华丽蜕变。
事实上，广东好茶早已多次登上重要舞台，绽放岭南魅力。2023年4月，英德红茶与潮州单丛这两款国家地理标志保护产品、首批中欧地理标志保护与合作协定互认互保产品，便曾作为中法领导人广州松原非正式会晤茶叙的招待茶品，完成惊艳的“世界级亮相”。如今，“三道茶”再度以媒体包的形式走入国际视野，正是广东茶产业从深耕本土、到走向世界的发展缩影。
在迈向世界的同时，广东茶产业在本土大地上更是蓬勃发展、势头强劲。据广东省农业农村厅2025年最新数据显示，全省茶园面积达176.59万亩，干毛茶产量20.35万吨，较2020年分别增长50.55%和58.73%，产业规模实现跨越式提升。梅州、潮州、清远等7个主产地市的茶园面积占全省八成以上，形成了集聚化、规模化的发展格局。一脉岭南茶香，承载千年文化底蕴；一片小小茶叶，撑起富民兴村产业，广东茶正以昂扬之姿，书写着乡村振兴与产业升级的崭新篇章。
新茶饮为翼，岭南茶香圈粉年轻一代
从一杯传统工夫茶，到一杯新潮粤式茶饮，广东依托本土好茶的核心优势，培育出喜茶、奈雪的茶、茉莉奶白等一批优质新茶饮品牌。这些品牌以年轻化的表达，重新定义茶的消费场景，让悠远醇厚的岭南茶文化，在新时代焕发出全新活力。
“我平时不怎么喝传统茶，对英德红茶的了解，还是源于父亲的喜爱。”广东喜茶沙面DP店的一位消费者坦言，“但喜茶把英德红茶和现代茶饮结合做出的‘英红糯糯’，让我愿意主动喝茶，还想推荐给父亲尝尝。”这正是广东传统好茶与现代茶饮融合的魅力，让岭南茶香成功走入年轻人的生活。
喜茶甄选“世界红茶之乡”英德的红茶为原料，打造的“英红糯糯”上线单日销量便突破80万杯；奈雪的茶深挖潮州凤凰单丛“一树一香”的特色，以经典的鸭屎香为基底，打造出“鸭屎香宝藏茶”“霸气鸭屎香柠檬”等系列产品，上线首日相关话题微博浏览量便破1.5亿；源于潮汕英歌舞文化的英歌魂，以60%潮州乌龙茶为茶底制作系列奶茶，年总销量超1000万杯……一串串亮眼的数据，是消费者对传统与现代融合的粤式新茶饮的高度认可，更是广东茶产业年轻化转型的完美答卷。披上“新外衣”的广东好茶，正以鲜活的姿态，重新走进千家万户，让岭南茶香在年轻群体中代代相传。
一片茶叶兴产业，岭南茶香彰显民生担当
茶香悠悠，惠泽一方。茶产业不仅是广东的特色产业，更是助力乡村振兴、带动百姓增收的富民产业。据清远市英德市农业农村局数据，截至2025年12月中旬，英德茶园面积达18.65万亩，茶产业综合产值约102亿元，全市现有茶企880家，带动从业人员15.5万人。在广东，这样以茶富民的故事，正在梅州、潮州、紫金等茶产区不断上演。广东以茶产业高质量发展为抓手，带动百万茶农增收致富，让“一片叶子”真正成为富民强县的特色支柱产业，以实干笃行，让乡村振兴的步伐愈发坚实。
在广东，“得闲饮茶”早已超越了日常的方言问候，成为岭南文化的独特标识，更蕴藏着从容豁达、悠然自得的中国生活智慧。这简单的四个字，是广东对海内外华人的深情牵挂，更是对世界友人的真诚邀约。
一杯岭南茶，承载着经济大省的责任与担当，传递着广东开放包容的时代风采，更彰显着中国茶文化的独特魅力。当中外记者将广东“三道茶”塞进行囊，当世界友人端起凤凰单丛以茶会友，当年轻人在新茶饮店品尝英德红茶底的新潮茶饮……一杯工夫茶，架起连心桥，广东正以茶为媒，让岭南茶香走进千家万户、飘向五洲四海，在传承中国茶文化脉络的同时，向世界讲述中国茶故事、彰显广东新担当。
文 | 记者 廖梦君 实习生 纪婕